Sweet Potato Curry

Sweet Potato Curry

4.1 121 rating

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 30 min

1 portion

Składniki

oil
2 Tbsp
garlic cloves
2
shallots halved
2
red chilli to taste, deseeded if desired
½ - 1
cumin seeds
1 tsp
curry powder
1 tsp
ground turmeric
1 tsp
tomato purée
2 Tbsp
water
200 g
vegetable stock cube (for 0.5 l)
½
sweet potatoes peeled, diced (2-3 cm)
250 g
broccoli cut in florets (3-4 cm)
100 g
fine sea salt to taste
ground black pepper to taste
fresh coriander leaves, roughly chopped, for garnishing

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 12 g

Kalorie 2428 kJ / 581 kcal

Tłuszcz 28 g

Węglowodany 62 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Dinner For One 11 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Aubergine, Spinach & Lentil Curry

Aubergine, Spinach & Lentil Curry

25 min

Cape Malay Vegetable Curry

Cape Malay Vegetable Curry

35 min

Indian Vegetable Curry

Indian Vegetable Curry

50 min

Vegetarian Chilli

Vegetarian Chilli

1 godz. 5 min

Vegetable Stroganoff

Vegetable Stroganoff

30 min

Moroccan Quorn with Bulgar Wheat

Moroccan Quorn with Bulgar Wheat

40 min

Vegetarian Chilli

Vegetarian Chilli

35 min

Lentil and Vegetable Bolognese Sauce

Lentil and Vegetable Bolognese Sauce

45 min

Chickpea and Tomato Rogan Josh

Chickpea and Tomato Rogan Josh

25 min

Chickpea, Squash and Kale Stew

Chickpea, Squash and Kale Stew

45 min

Root Vegetable Hotpot with Harissa

Root Vegetable Hotpot with Harissa

40 min

Sweet Potato and Spinach Curry with Cauliflower Rice

Sweet Potato and Spinach Curry with Cauliflower Rice

40 min