Gazpacho di barbabietola con formaggio di capra e noci

Gazpacho di barbabietola con formaggio di capra e noci

3.5 6 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 15 min

6 porzioni

Składniki

Gaspacho

150 g di barbabietola sbucciata, a pezzi
80 g di mela Granny Smith (½ mela circa)
10 g di scalogno
1 gambo di cerfoglio fresco
15 g di succo di limone
130 g di yogurt greco
50 g di acqua
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe di Sichuan

Mousse

100 g di panna (30-40% di grassi) fredda
80 g di formaggio di capra freddo
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe di Sichuan
6 gherigli di noci tritati

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 2.7 g

Kalorie 536 kJ / 129 kcal

Tłuszcz 10.3 g

Błonnik 1 g

Węglowodany 6.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Gazpacho 10 Przepisów
Włochy

Un morso di arcobaleno 62 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Gazpacho alle fragole e mandorle

1h 20min

Gazpacho prosciutto e melone

2h 10min

Babaganoush di zucca

45min

Zuppa di rape

40min

Purè di sedano rapa con crumble di pomodori secchi

50min

Caviale di melanzane (Moutabel)

50min

Purè di topinambur e cioccolato bianco

50min

Gomasio

15min

Gazpacho arancia e carote con chantilly all'aneto

25min

Gazpacho di peperone e aceto balsamico

30min

Gazpacho feta e cetrioli

1h 10min

Gazpacho fragole e pomodoro

2h 10min