Urządzenia i Akcesoria
Schupfnudeln mit Salbeibröseln und Topfen
Przygotowanie 45 min
Czas całkowity 1 godz.
4 Portionen
Składniki
-
frischer Salbei Blättchen abgezupft3 EL
-
Semmelbrösel100 g
-
Salz1 ¾ TL
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Pfeffer, frisch gemahlen½ TL
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Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken220 g
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Wasser800 g
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Weizenmehl, griffig100 g
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Hartweizengrieß, fein40 g
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Butter in Stücken, etwas mehr zum Einfetten70 g
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Ei (Größe M)1
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Bröseltopfen250 g
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Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)½ TL
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 Portion
Białko
15 g
Kalorie
2095 kJ /
501 kcal
Tłuszcz
25 g
Błonnik
5 g
Węglowodany
54 g
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