Filetti di merluzzo con composta di cipolle al balsamico

Bocconcini alla curcuma con gamberi e stracciatella

Petto d’anatra con pere e nocciole

Cheesecake al tè verde

Spaghetti alla chitarra con calamari e salsa di olive (senza glutine)

Calamarata cozze e vongole su vellutata di piselli

Cappellacci di sfoglia al basilico con ripieno di seppie

Bruschetta terra e mare al piccante

Mezze maniche con tonno rosso e finocchi al profumo di arancia

Mini flan di Parmigiano e miele (di Sebastiano Rovida)

Lasagna di mare con pesto di prezzemolo

Risotto gamberetti, asparagi e yogurt