Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Teig
- 80 g Zucker
- 120 g Butter, kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
- 1 Prise Salz
- 300 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
- ½ TL Weinstein-Backpulver
- 1 Ei (Kl. M)
- 30 g Sahne
Füllung
- 150 g Mohn
- 1 Zitrone, Bio, davon 2 Streifen Schale dünn abgeschält (à 1 x 4 cm), Saft ausgepresst (20 g)
- 500 g Milch
- 150 g Sahne
- 75 g Butter, weich, in Stücken
- 100 g Hartweizengrieß
- 120 g Rohrzucker, hell
- 20 g Rum
- 2 Eigelb (Kl. M)
Streusel und Fertigstellung
- 125 g Mehl
- 100 g Rohrzucker, hell
- 100 g Butter, kalt, in Stücken
- 1 Prise Salz
- ½ TL Zimt
- 75 g Haselnusskerne, gehobelt
- 15 g Wasser, eiskalt
- 400 g Brombeeren
- 1 EL Puderzucker
- Wartości odżywcze
- na 1 Stück
- Kalorie
- 2092 kJ / 500 kcal
- Białko
- 9 g
- Węglowodany
- 47 g
- Tłuszcz
- 29 g
Alternatywne przepisy
Nuss-Biskuit-Torte mit Himbeersahne
3 Std.
Mohn-Birnen-Kuchen
3 Std.
Zwetschgen-Donauwelle
2h 30min
Rhabarber-Mandel-Torte
4h 30min
Badische Apfeltorte
1 godz. 40 min
Holunder-Apfel-Streuselkuchen
2 godz.
Kokos-Aprikosen-Butterkuchen
2h 30min
Quark-Sahne-Blaubeer-Torte
6h 30min
Pflaumen-Streusel-Käsekuchen
4 Std. 10 Min
Rhabarberkuchen mit Baiserhaube
1sa 20 dk
Birnen-Schoko-Kuchen
1 godz. 15 min
Mohn-Apfel-Käsekuchen
1 godz. 40 min