Kirschendatschi mit Weißbier-Sabayon

Kirschendatschi mit Weißbier-Sabayon

4.3 12 ocen

Przygotowanie 50 min

Czas całkowity 3 godz.

20 Stücke

Składniki

Teig

Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
300 g
Mohn
50 g
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
370 g
Speisestärke
60 g
Zimt
½ TL
Salz
1 Prise
Zucker
180 g
Eigelb (Kl. M)
3

Streusel

Anis
1 TL
Rohrzucker hell
180 g
Mehl
250 g
Speisestärke
75 g
Butter weich, in Stücken
225 g

Belag

Sauerkirschen (ersatzweise TK-Sauerkirschen, aufgetaut und gut abgetropft)
2000 g

Sabayon

Eigelb (Kl. M)
4
Rohrohrzucker hell
50 g
Vanillezucker selbst gemacht
1 EL
Weißbier klar
125 g
Apfelsaft
50 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Stück

Białko 5 g

Kalorie 1992 kJ / 475 kcal

Tłuszcz 26 g

Węglowodany 51 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 2/2017 72 Przepisy
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Blaubeer-Biskuitrolle

5 godz.

Birnen-Gewürz-Kuchen

1 godz. 10 min

Früchtekuchen-Torte

7 godz.

Kokos-Schoko-Waffeln

1 godz. 50 min

Birnen-Preiselbeer-Pie

3 godz. 30 min

Birnen-Nuss-Kuchen

1 godz. 45 min

Apfel-Karamell-Gugelhupf

1 godz. 30 min

Zwetschgen-Donauwelle

2 godz. 30 min

Apfel-Wein-Tarte

3 godz.

Gedrehter Hefezopf

2 godz.

Rhabarber-Mandel-Torte

4 godz. 30 min

Rotwein-Bratapfel-Kuchen

1 godz. 45 min