Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Le drômois
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 12 godz. 45 min
10 parts
Składniki
Le biscuit au nougat
-
65 g de nougat blanc
-
70 g de sucre en poudre
-
4 œufs
-
10 g de beurre mou
-
40 g de fécule de maïs
-
1 pincée de sel
-
80 g d'amandes effilées
-
1 c. à café de levure chimique (1/2 sachet)
Le croustillant chocolat blanc
-
150 g de chocolat blanc
-
50 g de crêpes dentelle type Gavottes, émiettées
Les mousses à l'abricot et au nougat
-
6 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
200 g de confiture d'abricots
-
300 g de crème liquide 30-40% m.g. (dont 200 g très froide)
-
100 g de nougat blanc
Le glaçage à l'abricot
-
2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
200 g de confiture d'abricots
-
100 g d'amandes effilées
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 part
Białko
10.5 g
Kalorie
2389.5 kJ /
570.3 kcal
Tłuszcz
29 g
Błonnik
3.9 g
Węglowodany
67.7 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Bavarois poire-chocolat
14 godz. 30 min
Entremets cassis et crémeux citron
5 godz.
Bouchée croquante à l'abricot
24 godz. 55 min
Crème pâtissière
15 min
Bavarois pêche et fruits d'été
12 godz. 45 min
La dacquoise aux fruits d'été
15 godz. 45 min
Mousse surprise
14 godz.
Domino aux fraises
13 godz.
Bavarois griotte-pistache
6 godz. 30 min
Bavarois à l'abricot
12 godz.
Nonnettes à l'orange
1 godz. 40 min
Saint-honoré au chocolat et à l'orange
2 godz. 15 min