Crème vanille aux fruits exotiques

Crème vanille aux fruits exotiques

4.2 24 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 2 godz. 15 min

6 portions

Składniki

La crème

250 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
100 g de lait
4 jaunes d'œufs
1 c. à café rase d'extrait naturel de vanille
50 g de cassonade

Le tartare de fruits

1 mangue détaillée en dés
2 bananes coupées en rondelles
4 fruits de la Passion jus et pulpe
40 g de cassonade
2 c. à soupe de rhum

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 6 portions

Białko 31 g

Kalorie 8190 kJ / 1959 kcal

Tłuszcz 107 g

Błonnik 42 g

Węglowodany 215 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Blog & co - Elleisab Vol. II 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Pannacotta à la cerise

3 godz. 30 min

Crème vanillée aux sablés et aux fraises

1 godz. 45 min

Crémeux au citron et suprêmes d'orange

35 min

Eton mess (Dessert meringué à l'ananas)

25 min

Blanc-manger coco-ananas

4 godz. 15 min

Crème onctueuse caramel-café

1 godz. 45 min

Verrine à la pomme

30 min

Pannacotta à la mangue, coulis de framboises

2 godz. 30 min

Eclairs à l'orange

4 godz. 25 min

Poires aux fruits rouges et à la violette

1 godz. 25 min

Crème anglaise à l'orange

1 godz.

Crème au chocolat

3 godz. 25 min