![Sirloin Steak with New Potatoes and Chimichurri Sirloin Steak with New Potatoes and Chimichurri](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/f20dc142-9548-4986-8b2b-90a04e18d602/Derivates/f21c0a1c-23b7-4cdf-b71a-b5eb65290932.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Chimichurri Sauce
- 2 garlic cloves
- 50 g shallots
- 10 g fresh coriander
- 10 g fresh parsley
- 1 Tbsp dried oregano
- 100 g extra virgin olive oil
- 30 g white wine vinegar
- ½ tsp dried chilli flakes
- ½ lemon, juice only
Sirloin Steak with New Potatoes
- 1200 g water
- 2 ½ tsp fine sea salt
- 700 g new potatoes, unpeeled, quartered
- 2 Tbsp olive oil
- ½ tsp ground cumin
- ½ tsp ground coriander
- 1 pinch ground cayenne pepper
- 1000 g beef sirloin steaks
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 2008 kJ / 479 kcal
- Białko
- 40 g
- Węglowodany
- 17 g
- Tłuszcz
- 28 g
- Błonnik
- 1.5 g
Alternatywne przepisy
Herb Crusted Lamb with Pea Purée and Asparagus
50min
Individual Beef Wellingtons with Red Wine Jus
2 Std. 10 Min
Hollandaise Sauce
15 min
Beef Wellington with Mashed Potatoes, Steamed Carrots and Madeira Sauce
2h 40min
Steak au Poivre
20min
Fish Tacos
45 min
Guacamole
5 min
Hollandaise Sauce
15 min
Peppercorn Sauce
30 min
American Style Blue Cheese Dressing
5 min
Prawn Tacos
30 min
Chimichurri Pork Fillet with Warm Rice Salad
13u. 20min