Arroz meloso con verduras

Arroz meloso con verduras

4.1 394 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz.

4 raciones

Składniki

70 g de cebolla
2 dientes de ajo
100 g de judías verdes frescas en trozos
50 g de calabacín en trozos
50 g de berenjena
50 g de zanahoria
50 g de nabo
100 g de aceite de oliva virgen extra
70 g de tomate triturado en conserva
1 cucharadita de pimentón dulce
1000 g de agua
1 cucharadita de sal (ajuste a su gusto)
200 g de arroz de grano redondo
1 alcachofa fresca partida en 8 trozos
50 g de espárragos verdes (las puntas)
1 pellizco de hebras de azafrán

½ cucharadita de colorante alimentario
50 g de judías blancas cocidas (en conserva)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 6.36 g

Kalorie 1834 kJ / 438 kcal

Tłuszcz 25.65 g

Błonnik 4.49 g

Węglowodany 45.64 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Arroces 9 Przepisów
Meksyk

Especial arroces 9 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Guisantes con jamón

30 min

Menestra de verduras

40 min

Bacalao dorado

25 min

Merluza a la gallega

40 min

Calamares encebollados

1 godz.

Vinagreta de pimientos

5 min

Garbanzos con arroz

35 min

Merluza con patatas

40 min

Alcachofas a la cerveza

45 min

Crema de verduras tradicional (sin sofrito)

50 min

Puré de judías verdes, calabaza y puerro

25 min

Crema con rape y gambas

30 min