Hong shao rou (braised pork belly)

Hong shao rou (braised pork belly)

3.4 113 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

4 portions

Składniki

piece fresh ginger peeled
3 cm
boneless pork belly, rind on cut into pieces (5 cm)
800 g
rock sugar broken into pieces (1-2 cm - see Tips)
50 g
light soy sauce
25 g
dark soy sauce
5 g
Shaoxing wine (Chinese cooking wine)
60 g
water (optional - see Tips)
50 - 80 g
fresh coriander leaves only, for garnishing
2 sprigs

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 4 portions

Sód 2368.1 mg

Białko 161.3 g

Kalorie 8455.2 kJ / 2013.1 kcal

Tłuszcz 131.1 g

Błonnik 1.2 g

Tłuszcz nasycony 48.8 g

Węglowodany 52.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Around Asia 72 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Made in Taiwan 10 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Pineapple Pork Ribs

Pineapple Pork Ribs

1h 10min

Pig's Stomach And White Pepper Soup

Pig's Stomach And White Pepper Soup

3h 15min

Vinegar Pork Knuckle

Vinegar Pork Knuckle

3h 15min

Gu lao rou (sweet and sour pork ribs)

Gu lao rou (sweet and sour pork ribs)

30min

Braised pork belly

Braised pork belly

55min

Taiwanese sticky rice

Taiwanese sticky rice

1h 40min

Taiwanese three cup chicken

Taiwanese three cup chicken

20min

Lu ji chi (braised chicken wings)

Lu ji chi (braised chicken wings)

25min

Hakka Char Yoke (Braised Pork With Black Fungi And Fermented Bean Curd)

Hakka Char Yoke (Braised Pork With Black Fungi And Fermented Bean Curd)

55min

Pork ribs with black bean sauce

Pork ribs with black bean sauce

2h

San bei ji (three cup chicken)

San bei ji (three cup chicken)

35min

Tau Eu Bak (Braised Soy Sauce Pork Belly)

Tau Eu Bak (Braised Soy Sauce Pork Belly)

1h 50min