Hong shao rou (braised pork belly)

Hong shao rou (braised pork belly)

3.4 114 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

4 portions

Składniki

piece fresh ginger peeled
3 cm
boneless pork belly, rind on cut into pieces (5 cm)
800 g
rock sugar broken into pieces (1-2 cm - see Tips)
50 g
light soy sauce
25 g
dark soy sauce
5 g
Shaoxing wine (Chinese cooking wine)
60 g
water (optional - see Tips)
50 - 80 g
fresh coriander leaves only, for garnishing
2 sprigs

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 4 portions

Sód 2368.1 mg

Białko 161.3 g

Kalorie 8455.2 kJ / 2013.1 kcal

Tłuszcz 131.1 g

Błonnik 1.2 g

Tłuszcz nasycony 48.8 g

Węglowodany 52.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Around Asia 72 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Made in Taiwan 10 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Luo bo gao (radish cakes)

25h 20 min.

Pineapple Pork Ribs

1h 10 min.

Braised pork belly

55 min.

Pork ribs with black bean sauce

2h

Hong Kong-style roast pork belly

10h

San bei ji (three cup chicken)

35 min.

Taiwanese sticky rice

1h 40 min.

Spring onion pork ribs

1h

Tau Eu Bak (Braised Soy Sauce Pork Belly)

1h 50 min.

Stewed Pork Belly With Rose Wine

50 min.

Gu lao rou (sweet and sour pork ribs)

30 min.

Lu ji chi (braised chicken wings)

25 min.