![Southern-style chilli with cornbread Southern-style chilli with cornbread](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/02864037-63f1-4e15-9787-9d5cfaf651be/Derivates/35473069-08ce-41ce-8513-52a27eb57855.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Southern-style chilli
- 3 dried chipotle chillies
- boiling water, for soaking
- 1 brown onion (approx. 120 g), cut into quarters
- 4 garlic cloves
- 30 g vegetable oil
- 1 tbsp ground cumin
- 1 tbsp ground coriander
- 2 tsp smoked paprika
- 700 - 800 g beef chuck steak, cut into pieces (3 cm)
- 400 g canned chopped tomatoes
- 100 g red wine
- 1 tbsp Chicken stock paste (see Tips)
- 1 cinnamon quill
Cornbread
- 200 g fine polenta (see Tips)
- 100 g gluten free flour mix (see Tips)
- 30 g caster sugar
- 1 tbsp gluten free baking powder (see Tips)
- ½ tsp salt
- 40 g salted butter, plus extra for greasing
- 250 g full cream milk
- 2 eggs
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 3929.5 kJ / 935.5 kcal
- Białko
- 56.9 g
- Węglowodany
- 74.8 g
- Tłuszcz
- 44.3 g
- Tłuszcz nasycony
- 16.4 g
- Błonnik
- 7.4 g
- Sód
- 1001.5 mg
Alternatywne przepisy
Steamed cabbage and pork dumplings
1 Std. 35 Min
Cornbread with jalapeño honey butter
55 min
Gluten free sausage rolls
2 Std. 5 Min
Chilli con carne
45min
Chicken korma
45min
Samosa with fresh tomato chutney
2h
Rosemary and thyme polenta chips
1h
Jalapeño and corn croquettes with chipotle mayonnaise
25 Std. 20 Min
Gluten free flatbreads
40p
Spiced lamb flatbread
2h
Gnocchi
1 Std. 40 Min
Risotto with lemon, thyme and feta
30min