
Urządzenia i Akcesoria
Mapo-Tofu (麻婆豆腐)
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 20 min
4 Portionen
Składniki
-
Frühlingszwiebeln 1½ in Stücken und ½ in feinen Ringen, zum Bestreuen2
-
Knoblauchzehen3
-
neutrales Öl10 g
-
Tofu, fest in Würfeln (ca. 1,5 cm)600 g
-
Austernsauce20 g
-
scharfe Bohnenpaste (siehe Tipp)40 g
-
Sesamöl, geröstet1 TL
Wartości odżywcze na 1 Portion
Kalorie
177 kcal /
741 kJ
Białko
13 g
Tłuszcz
11 g
Węglowodany
6 g
Błonnik
1 g