![Lamm-Tajine mit Marillen und Honig Lamm-Tajine mit Marillen und Honig](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/44E033C7-4669-43BB-BC51-C898CD17ECEC/Derivates/1DFF5FFA-1C3C-4490-B43A-7B8E5D35BE69.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 250 g Couscous
- 400 g Wasser
- 4 EL Olivenöl
- 1 TL Ras el Hanout (siehe Tipp)
- 1 TL Salz
- 100 g getrocknete Marillen
- 60 g Mandeln, geschält
- 400 g Zwiebeln, halbiert
- 200 g Karotten, in groben Stücken
- 500 g Lammfleisch
- 200 g Melanzani
- 100 g stückige Tomaten, aus der Dose
-
1
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
lub ½ Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - 1 TL Ingwer, gemahlen
- ½ TL Zimt, gemahlen
-
2
Päckchen Safranfäden (à 0,2 g)
lub 1 TL Kurkuma, gemahlen - 1 - 2 TL Zitronensaft, nach Geschmack
- ½ TL Kreuzkümmel, gemahlen
- 2 Prisen schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- 40 - 50 g Honig, nach Geschmack
-
½
Bund frischer Koriander, Blättchen gehackt
lub ½ Bund frische Petersilie, Blättchen gehackt
- Wartości odżywcze
- na 1 Portionen
- Kalorie
- 3459 kJ / 827 kcal
- Białko
- 41 g
- Węglowodany
- 100 g
- Tłuszcz
- 28 g
- Błonnik
- 16 g
Alternatywne przepisy
Schnelles Lamm-Dhansak
45min
Chicken Akhni
1h 30 min
Marokkanische Harira-Suppe mit Hähnchen
55 min
Karibisches Lammragout mit Reiskugeln
9h 15min
Schnelles Lamm Dhansak
50 Min
Lamm Rogan Josh
1h 45min
Wagyu-Eintopf mit Süßkartoffeln (Dubai)
2h
Marokkanisches Hähnchen-Couscous
45min
Hühnchen-Tajine mit Pflaumen und Mandel-Honigsauce
50 Min
Rindfleisch-Curry mit Kokos-Roti (Kuruma Iraichchi)
2h 10 min
Orientalischer Lammeintopf
1 Std. 10 Min
Hähnchen-Tajine mit Birnen und Backpflaumen
40 Min