Kofta Curry

Kofta Curry

4.3 121 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

4 Portionen

Składniki

Koftas

Zwiebeln geviertelt
120 g
Koriander frisch, abgezupft
30 g
Ingwer, frisch geschält, in Scheiben (2 mm)
25 g
grüne Chilischoten, frisch halbiert, entkernt
2
Knoblauchzehen
4
Korianderkörner (opcjonalnie)
1 TL
Salz
1 TL
Pfeffer oder mehr nach Geschmack
½ TL
Rinderhackfleisch zerkrümelt
500 g
500 g Lammhackfleisch, zerkrümelt
Zitronensaft
1 TL

Sauce und Fertigstellung

Ghee (siehe Tipp)
30 g
Knoblauch, gemahlen
1 TL
Kurkuma, gemahlen
1 TL
Garam Masala (siehe Tipp)
1 TL
Bockshornkleeblätter, getrocknet (Methi)
1 TL
Asafoetida (siehe Tipp)
¼ TL
Kümmel, ganz
¼ TL
Zwiebeln geviertelt
80 g
passierte Tomaten
500 g
Wasser
80 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 29 g

Kalorie 1551 kJ / 371 kcal

Tłuszcz 21 g

Węglowodany 17 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Die Aromen Indiens 72 Przepisy
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Garnelen Bhuna

Garnelen Bhuna

30 min

Gefüllte Parathas

Gefüllte Parathas

1 godz. 20 min

Chicken Tikka Masala

Chicken Tikka Masala

45 min

Garam-Masala-Hähnchen

Garam-Masala-Hähnchen

50 min

Lamm Rogan Josh

Lamm Rogan Josh

1 godz. 45 min

Marokkanisches Hähnchen-Couscous

Marokkanisches Hähnchen-Couscous

45 min

Lamm Curry mit Paprika - Bhoona Gosht

Lamm Curry mit Paprika - Bhoona Gosht

1 godz. 15 min

Lamm Keema mit Erbsen

Lamm Keema mit Erbsen

1 godz.

Chicken Jalfrezi

Chicken Jalfrezi

1 godz.

Beef Madras

Beef Madras

1 godz. 30 min

Hähnchen Tikka Masala

Hähnchen Tikka Masala

1 godz.

Chicken Saag

Chicken Saag

50 min