Melanzane ripiene con salsa allo yogurt, zafferano e melograno

Melanzane ripiene con salsa allo yogurt, zafferano e melograno

3.8 9 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 50 min

4 porzioni

Składniki

Melanzane ripiene

3 melanzane
2 pizzichi di sale
80 g di olio di oliva
100 g di bulgur
250 g di acqua
50 g di cipollotto a pezzi
100 g di peperone rosso a pezzi

Salsa allo yogurt

30 g di succo di limone, spremuto fresco
50 g di olio di oliva
1 cucchiaino di zafferano in polvere
1 spicchio di aglio
180 g di yogurt greco
50 g di chicchi di melograno
30 g di pinoli, tostati
20 g di foglie di basilico fresche

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 7 g

Kalorie 1653 kJ / 395 kcal

Tłuszcz 25 g

Błonnik 10 g

Węglowodany 29 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Medioriente vegetariano 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Patate dolci con ragù vegetariano e Feta

45 min

Moussaka di lenticchie

1 godz. 30 min

Melanzane ripiene di quinoa

1 godz. 35 min

Lenticchie al curry e zucca al vapore

1 godz. 15 min

Peperoni ripieni di verdure all'aneto

10 min

Lasagne con i broccoletti e salsa al pecorino romano DOP (di Francesca Romana Barberini)

1 godz. 20 min

Melanzane ripiene all'orientale

1 godz. 20 min

Cous cous di cavolfiore e verdure raw

20 min

Quinoa germogliata con verdure raw

51 godz. 25 min

Caserecce ai semi, uvetta e melanzane (vegan)

50 min

Zucca al curry

45 min

Calzoni vegetariani

1 godz. 50 min