Petite génoise aux fraises et au lemon curd

Petite génoise aux fraises et au lemon curd

2.9 8 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

8 portions

Składniki

Le lemon curd au basilic

120 g de sucre en poudre
10 feuilles de basilic frais
le jus d'un citron jaune
4 jaunes d'œufs
300 g d'eau
40 g de fécule de maïs
1 pincée de sel
le zeste d'½ citron jaune non traité
65 g de beurre et un peu pour les moules

Le biscuit façon génoise

2 blancs d'œufs
1 œuf
2 jaunes d'œufs
125 g de sucre en poudre
65 g de farine de blé
1 pincée de sel
60 g de fécule de maïs
8 c. à soupe limoncello
250 g de fraises

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 8 portions

Białko 44 g

Kalorie 15640 kJ / 3731 kcal

Tłuszcz 225 g

Błonnik 27 g

Węglowodany 383 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Envie de fraises 11 Przepisów
Francja

Tartes aux fruits d'été 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Œufs de Pâques chocolat-menthe

13u.

Crémeux aux noisettes

1u. 45min

Choux aux pignons de pin caramelisés et citron

4u.

Biscuit et son bavarois aux fruits d'été

2u.

La dacquoise aux fruits d'été

15u. 45min

Merveilleux citron-framboise et copeaux de chocolat blanc

15u.

Bavarois chocolat, caramel et fruits rouges

15u.

Cheesecake polonais

1u. 30min

Entremets coco-passion-papaye

24u.

Bûche pistache-framboise

2u. 15min

Cookies aux chocolat et canneberges

55min

"Pizza" briochée sucrée

2u. 45min