Petite génoise aux fraises et au lemon curd

Petite génoise aux fraises et au lemon curd

2.9 8 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

8 portions

Składniki

Le lemon curd au basilic

120 g de sucre en poudre
10 feuilles de basilic frais
le jus d'un citron jaune
4 jaunes d'œufs
300 g d'eau
40 g de fécule de maïs
1 pincée de sel
le zeste d'½ citron jaune non traité
65 g de beurre et un peu pour les moules

Le biscuit façon génoise

2 blancs d'œufs
1 œuf
2 jaunes d'œufs
125 g de sucre en poudre
65 g de farine de blé
1 pincée de sel
60 g de fécule de maïs
8 c. à soupe limoncello
250 g de fraises

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 8 portions

Białko 44 g

Kalorie 15640 kJ / 3731 kcal

Tłuszcz 225 g

Błonnik 27 g

Węglowodany 383 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Envie de fraises 11 Przepisów
Francja

Tartes aux fruits d'été 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Tartelette fine aux fraises et crème à la pistache

3h

Pannacotta au coulis de mangue

4h 15min

Minipavlovas

3h 45min

Charlotte aux fraises

12h 30min

Fraisiers façon tiramisu

12h 30min

Pavlova aux figues

4h

Bavarois à la mangue

7h

Eclairs façon tarte citron

1h 15min

Charlotte aux fraises et fromage blanc

12h 30min

Tarte aux fraises

4h

Tarte au citron destructurée

20min

Tarte au citron meringuée

1h 10min