Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Le biscuit
- 10 g de beurre pour le moule
- 4 œufs, blancs et jaunes séparés
- 1 pincée de sel
- 100 g de sucre en poudre
- 50 g de farine de blé
- 60 g de fécule de maïs
Le bavarois
- 4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 500 g de fraises fraîches
- 200 g de sucre en poudre
- 200 g de crème liquide, 30% m.g. min., très froide
Le montage
- 1 kiwis, coupés en tranches
- ½ banane, coupée en tranches
- 1 orange, les segments seulement
- 100 g de fraises fraîches
- 100 g de framboises fraîches
- Wartości odżywcze
- na 6 portions
- Kalorie
- 13021 kJ / 3091 kcal
- Białko
- 55 g
- Węglowodany
- 481 g
- Tłuszcz
- 107 g
- Błonnik
- 28 g
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Tarte soufflée au citron
3 Std. 35 Min
Cristivomer, oseille, pomme et épinards
30min
Délice d'été pêche-abricot
4h
Charlotte aux fraises et fromage blanc
12 Std. 30 Min
Cheesecake vanille-fraise sans cuisson
4 Std. 45 Min
Charlotte aux fraises
12 Std. 30 Min
Chouquettes à la crème pralinée
2h 15min
OCTOBRE - Gâteau de Savoie - Christophe Aribert
1 Std.
L'œuf comme une omelette soufflée, émulsion noisettes, vinaigrette jaune aux herbes fraîches - Eric Guérin
1 Std.
Saint-honoré - Bruno Dinel
2 Std. 20 Min
Tarte au citron
12h
Pannacotta à la mangue, coulis de framboises
2 Std. 30 Min