Urządzenia i Akcesoria
Biscuit et son bavarois aux fruits d'été
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 2 godz.
6 portions
Składniki
Le biscuit
-
10 g de beurre pour le moule
-
1 pincée de sel
-
4 œufs blancs et jaunes séparés
-
100 g de sucre en poudre
-
50 g de farine de blé
-
60 g de fécule de maïs
Le bavarois
-
4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
500 g de fraises fraîches
-
200 g de sucre en poudre
-
200 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
Le montage
-
1 kiwi coupé en tranches
-
½ banane coupée en tranches
-
1 orange détaillée en segments
-
100 g de fraises fraîches
-
100 g de framboises fraîches
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 6 portions
Białko
55 g
Kalorie
13021 kJ /
3091 kcal
Tłuszcz
107 g
Błonnik
28 g
Węglowodany
481 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Tartes aux fruits d'été
10 Przepisów
Francja
Francja
Może spodoba Ci się również...
Tartelette aux fruits rouges
1 godz.
Dômes banane et chocolat
6 godz. 30 min
Délice d'été pêche-abricot
4 godz.
Mousse surprise
14 godz.
Tarte melon-pêche et chantilly à la menthe
3 godz. 10 min
Œufs ananas - Christophe Aribert
Brak ocen
Tarte aux cassis meringuée
2 godz. 30 min
Eclairs choco-café
24 godz.
Eclairs aux fruits rouges
12 godz.
Le rose-framboise
5 godz.
Choux poire-caramel au beurre salé
4 godz. 35 min
Bavarois aux fraises
6 godz. 25 min