Tarte melon-pêche et chantilly à la menthe

Tarte melon-pêche et chantilly à la menthe

4.5 34 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 3 godz. 10 min

8 portions

Składniki

La ganache chocolat blanc et menthe

2 feuilles de gélatine alimentaire (1.9 g/feuille)
50 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
10 feuilles de menthe fraîche

Le biscuit aux amandes

90 g de beurre
90 g de sucre roux
1 pincée de sel
15 g de farine de blé
2 œufs
1 melon
2 pêches
220 g d'amandes émondées
125 g de framboises fraîches
5 feuilles de menthe fraîche les sommités seulement
150 g de groseilles à maquereau rouges

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 8 portions

Białko 77 g

Kalorie 15874 kJ / 3816 kcal

Tłuszcz 291 g

Błonnik 57 g

Węglowodany 226 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Tartes aux fruits d'été 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Guimauves au chocolat

3h 40min

Charlotte aux fruits rouges, sans sucre et allégée en gras

1h 50min

Kampanisu (biscuits finlandais)

30min

Tarte fine façon cheesecake

4h

Quiche saumon épinards façon Saint-Honoré

2h 10min

Tarte au riz à la normande

1h 25min

Knuspertaler (petits gâteaux de Noël aux graines)

1h 30min

Fontainebleau à la violette

25min

Pastador aux speculoos

20min

Quiche aux fruits de mer

1h 15min

Parfait glacé au chocolat

12h 20min

Glace banoffee

10min