Marinované filety z bílé ryby s omáčkou chermoula a kuskusovým salátem

Marinované filety z bílé ryby s omáčkou chermoula a kuskusovým salátem

4.5 8 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

2 porce

Składniki

Marinovaná ryba

2 stroužky česneku
5 gramů zázvoru, čerstvého oloupaného
1 červená chilli paprika, čerstvá napůl, bez semínek
½ - 1 čajová lžička fenyklových semínek podle chuti
1 špetka skořice, mleté
¼ čajové lžičky šafránu
½ čajové lžičky soli
3 polévkové lžíce olivového oleje
2 filety z bílé ryby, bez kůže (cca 180 gramů každý)

Omáčka Chermoula

2 stroužky česneku
30 gramů koriandru, čerstvého nasekaného
½ - 1 čajová lžička mletého kmínu podle chuti
1 čajová lžička červené papriky, sladké
1 špetka chilli, drceného, sušeného
30 gramů citrónové šťávy, čerstvě vymačkané
30 gramů olivového oleje

Kuskusový salát

100 gramů kuskusu
15 gramů olivového oleje
110 gramů vody
1 špetka mletého kmínu
½ čajové lžičky soli
5 stonků koriandru, čerstvého pouze lístky
1 červená chilli paprika, čerstvá
1 čajová lžička citrónové kůry
1 mrkev (cca 60 gramů), na kousky
50 gramů černých oliv, vypeckovaných
80 gramů bílé cizrny, konzervované scezené

Marinovaná ryba na páře

500 gramů vody

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porci

Białko 43 g

Kalorie 3187 kJ / 762 kcal

Tłuszcz 45 g

Błonnik 7 g

Węglowodany 44 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Maroko 10 Przepisów
Czechy

Może spodoba Ci się również...

Jemná treska s mascarpone

Jemná treska s mascarpone

35 Min

Kuřecí stehna s bylinkovou salsou a salátem z bílých fazolí s rukolovým pestem

Kuřecí stehna s bylinkovou salsou a salátem z bílých fazolí s rukolovým pestem

55 Min

Bylinkové palačinky s chřestem a paprikovo-kaparovou omáčkou

Bylinkové palačinky s chřestem a paprikovo-kaparovou omáčkou

35 Min

Losos se zeleninou a kuskusem

Losos se zeleninou a kuskusem

40 Min

Mořský vlk v aromatické solné krustě

Mořský vlk v aromatické solné krustě

55 Min

Treska v papilotě s celerovým pyré

Treska v papilotě s celerovým pyré

45 Min

Losos v zázvorové omáčce s kešu oříšky

Losos v zázvorové omáčce s kešu oříšky

30 Min

Mořský okoun s citrónem a kuskusem s bylinkami

Mořský okoun s citrónem a kuskusem s bylinkami

35 Min

Fazolové lusky s bramborami a tymiánovým máslem

Fazolové lusky s bramborami a tymiánovým máslem

50 Min

Králík na špenátovém lůžku

Králík na špenátovém lůžku

1 Std. 10 Min

Losos v balíčku se sušenými rajčaty a kuskusem

Losos v balíčku se sušenými rajčaty a kuskusem

35 Min

Losos s krémovou koprovou omáčkou a basmati rýží

Losos s krémovou koprovou omáčkou a basmati rýží

40 Min