Sweet Potato Stuffed Shells with Cauliflower Alfredo Sauce

Sweet Potato Stuffed Shells with Cauliflower Alfredo Sauce

3.8 25 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

30 pieces

Składniki

Sauce

conchiglie pasta (lg. shells)
30
yellow onions quartered
3 oz
garlic cloves
3
olive oil
1 tsp
cauliflower florets (approx. ½ med. head)
12 oz
water
11 oz
vegetable stock paste
1 ½ tsp
coconut cream
5 oz
nutritional yeast
1 tbsp
salt to taste
¼ tsp
white pepper
⅛ tsp

Filling

yellow onions quartered
5 oz
garlic cloves
2
sweet potatoes cut into pieces (1 in.)
16 oz
water
4 oz
vegetable stock paste
1 tbsp
ricotta cheese
11 oz
baby spinach
4 oz
fresh thyme leaves
1 tbsp

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 piece

Białko 3 g

Kalorie 393 kJ / 94 kcal

Tłuszcz 3 g

Błonnik 1 g

Węglowodany 15 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Veggie Table 51 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Tagliatelle with Porcini Mushrooms

1 godz.

Cauliflower Artichoke Cheese Bake

1 godz. 10 min

Cornbread Pie

1 godz. 25 min

Acorn Squash Gratin

1 godz. 55 min

Tropical Cashew Rice

1 godz. 45 min

Summer Squash Flatbread

50 min

Eggplant "Meatballs" with Romesco Sauce

2 godz. 45 min

Chicken and Farro Harvest Salad

1 godz. 45 min

Sweet Potato and Zucchini Frittata

45 min

Vegan Cashew Sauté

35 min

Butternut Squash Macaroni and Cheese

1 godz. 15 min

Vegan Macaroni and Cheese

5 godz.