Sweet Potato Stuffed Shells with Cauliflower Alfredo Sauce

Sweet Potato Stuffed Shells with Cauliflower Alfredo Sauce

3.8 25 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

30 pieces

Składniki

Sauce

conchiglie pasta (lg. shells)
30
yellow onions quartered
3 oz
garlic cloves
3
olive oil
1 tsp
cauliflower florets (approx. ½ med. head)
12 oz
water
11 oz
vegetable stock paste
1 ½ tsp
coconut cream
5 oz
nutritional yeast
1 tbsp
salt to taste
¼ tsp
white pepper
⅛ tsp

Filling

yellow onions quartered
5 oz
garlic cloves
2
sweet potatoes cut into pieces (1 in.)
16 oz
water
4 oz
vegetable stock paste
1 tbsp
ricotta cheese
11 oz
baby spinach
4 oz
fresh thyme leaves
1 tbsp

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 piece

Białko 3 g

Kalorie 393 kJ / 94 kcal

Tłuszcz 3 g

Błonnik 1 g

Węglowodany 15 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Veggie Table 51 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Vegan Green Pea Fritters

Vegan Green Pea Fritters

20 min

Lemony Broccoli and Chickpea Pitas

Lemony Broccoli and Chickpea Pitas

45 min

Greek Lentils and Rice

Greek Lentils and Rice

40 min

Carrot and Brussels Sprouts Risotto

Carrot and Brussels Sprouts Risotto

35 min

Chicken and Quinoa with Peach Salsa

Chicken and Quinoa with Peach Salsa

40 min

Vegetarian Lasagna

Vegetarian Lasagna

2 godz. 30 min

Thai Curry Noodles

Thai Curry Noodles

25 min

Sweet Potato and Zucchini Frittata

Sweet Potato and Zucchini Frittata

45 min

Cauliflower and Date Tagine

Cauliflower and Date Tagine

55 min

Vegetarian Burger

Vegetarian Burger

1 godz. 15 min

Vegan Cashew Sauté

Vegan Cashew Sauté

35 min

Eggplant "Meatballs" with Romesco Sauce

Eggplant "Meatballs" with Romesco Sauce

2 godz. 45 min