Éclairs au chocolat

Éclairs au chocolat

3.8 10 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

12 portions

Składniki

Fondant blanc (cf. conseil)

300 g de sucre
100 g d'eau

Pâte à choux

150 g d'eau
80 g de beurre
1 c. à café de sel
15 g de sucre
120 g de farine
3 œufs

Crème pâtissière

500 g de lait
40 g de farine
4 œufs
80 g de sucre
2 c. à soupe de cacao en poudre

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 7 g

Kalorie 1249 kJ / 297 kcal

Tłuszcz 10 g

Błonnik 1 g

Węglowodany 45 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Passionnément chocolat 45 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Moelleux au chocolat

Moelleux au chocolat

1 Std. 15 Min

Meringues de l'Emmental

Meringues de l'Emmental

2 Std. 15 Min

Sablés viennois au chocolat

Sablés viennois au chocolat

50 Min

Tiramisu stracciatella

Tiramisu stracciatella

2 Std. 30 Min

Brownies

Brownies

1 Std.

Moelleux au chocolat

Moelleux au chocolat

45 Min

Génoise

Génoise

1 Std. 50 Min

Pâte à choux

Pâte à choux

2 Std.

Pâte à pizza

Pâte à pizza

1 Std.

Sauce béchamel

Sauce béchamel

15 Min

Tartelettes aux fraises

Tartelettes aux fraises

1 Std. 15 Min

Pâte brisée

Pâte brisée

2 Std. 5 Min