Przejdź do głównej treści Szukaj
Éclairs au chocolat

Éclairs au chocolat
3.5 12 ocen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 15 min
12 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Fondant blanc (cf. conseil)
  • 300 g de sucre
  • 100 g d'eau
Pâte à choux
  • 150 g d'eau
  • 80 g de beurre
  • 1 c. à café de sel
  • 15 g de sucre
  • 120 g de farine
  • 3 œufs
Crème pâtissière
  • 500 g de lait
  • 40 g de farine
  • 4 œufs
  • 80 g de sucre
  • 2 c. à soupe de cacao en poudre

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 7 g
Kalorie 1249 kJ / 297 kcal
Tłuszcz 10 g
Błonnik 1 g
Węglowodany 45 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Passionnément chocolat 45 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Pâte feuilletée, rapide

4.0(9)

2 godz.

Croquant au chocolat

4.0(4)

15 godz.

Glace façon "Viennetta" à la vanille et au chocolat

4.0(3)

8 godz. 50 min

Crème au chocolat

3.6(12)

3 godz. 15 min

Tranche de meringue façon crumble aux pommes

3.9(9)

2 godz.

Crema catalana

4.7(23)

40 min

Assortiment de truffes au chocolat

2.0(4)

45 min

Macarons au caramel

2.3(3)

1 godz. 50 min

Tartelettes aux fraises

2.2(10)

1 godz. 15 min

Cupcakes framboise-coco

4.6(12)

2 godz. 20 min

Pâte de base pour pain

2.6(5)

24 godz. 30 min

Meringues de l'Emmental

4.0(16)

2 godz. 15 min