Freekeh pilaf with broad beans

Freekeh pilaf with broad beans

4.2 5 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

8 portions

Składniki

fresh coriander roughly chopped
5 sprigs
fresh dill leaves only
5 sprigs
water
1200 g
fresh broad beans
200 g
200 g frozen broad beans
freekeh (see tip)
300 g
garlic cloves
2
onions cut into quarters
100 g
olive oil
30 g
vegetable stock paste, homemade
2 tsp
2 vegetable stock cubes (each for 0.5 l)
salt
1 tsp
freshly ground black pepper
1 pinch
freshly squeezed lemon juice
50 g
unsalted pistachio nuts roasted, finely chopped for garnish
20 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 7.2 g

Kalorie 841 kJ / 201 kcal

Tłuszcz 6.2 g

Węglowodany 29 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Taste of Arabia 92 Przepisy
Szwajcaria

The Basic Cookbook 151 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Herbed mushrooms with pearl barley and roasted hazelnuts

Herbed mushrooms with pearl barley and roasted hazelnuts

13 godz. 25 min

Garlic Paste

Garlic Paste

20 min

Leek quiche

Leek quiche

1 godz. 20 min

Eggplant and tomato breakfast hash with crispy tempeh

Eggplant and tomato breakfast hash with crispy tempeh

40 min

Lentil purée (Moujadarra)

Lentil purée (Moujadarra)

1 godz. 20 min

Lentil puree (moujadarra)

Lentil puree (moujadarra)

1 godz. 25 min

Vegetable harrira soup

Vegetable harrira soup

45 min

Savoury tofu quiche

Savoury tofu quiche

1 godz. 30 min

Rajma (kidney bean curry)

Rajma (kidney bean curry)

45 min

Freekeh and broad bean salad

Freekeh and broad bean salad

2 godz. 30 min

Ancho chilli and black bean stew

Ancho chilli and black bean stew

40 min

Carrot and fennel slaw with sprouted buckwheat

Carrot and fennel slaw with sprouted buckwheat

50 godz. 15 min