Freekeh pilaf with broad beans

Freekeh pilaf with broad beans

4.2 5 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

8 portions

Składniki

fresh coriander roughly chopped
5 sprigs
fresh dill leaves only
5 sprigs
water
1200 g
fresh broad beans
200 g
200 g frozen broad beans
freekeh (see tip)
300 g
garlic cloves
2
onions cut into quarters
100 g
olive oil
30 g
vegetable stock paste, homemade
2 tsp
2 vegetable stock cubes (each for 0.5 l)
salt
1 tsp
freshly ground black pepper
1 pinch
freshly squeezed lemon juice
50 g
unsalted pistachio nuts roasted, finely chopped for garnish
20 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 7.2 g

Kalorie 841 kJ / 201 kcal

Tłuszcz 6.2 g

Węglowodany 29 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Taste of Arabia 92 Przepisy
Szwajcaria

The Basic Cookbook 151 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Marzipan bites

45 min

Milk pudding (mouhallabieh)

15 min

Spiced rice pudding (meghli)

50 min

Tahini dip (tarator)

5 min

Muhamara dip

5 min

Aubergine dip (moutabal/baba ganoush)

1 godz. 10 min

Lentil puree (moujadarra)

1 godz. 25 min

Koshari stew

45 min

Red lentil soup with cumin

55 min

Samke harra

35 min

Tarator (tahini dip)

5 min

Chicken moghrabieh

1 godz. 25 min