Greek Vegetables

Greek Vegetables

3.8 10 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz.

4 portions

Składniki

garlic cloves to taste
1 oz
parsnips quartered
3 oz
3 oz potatoes, quartered
green cabbage cut into pieces (2 in.), divided
4 oz
fresh baby kale leaves cut into pieces (2 in.), divided
4 oz
carrots cut into pieces (1 in.)
2 oz
poblano chili stem and seeds removed
1
Brussels sprouts trimmed, if large cut in quarters
4 oz
whole tomatoes quartered
4 oz
tomato paste
1 oz
extra virgin olive oil divided
3 oz
broccoli raab cut into pieces (4 in.), divided
4 oz
zucchini cubed (approx. 2 in.)
1 oz
eggplant cubed (approx. 1 in.)
2 oz
fresh oregano leaves only, to taste
½ oz
salt
1 tsp
fennel bulb cubed (approx. 1 in.)
2 oz
feta cheese crumbled, to serve
2 oz

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 7 g

Kalorie 1268 kJ / 303 kcal

Tłuszcz 23 g

Błonnik 6 g

Węglowodany 22 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Portugal to Greece 10 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Lentil, Cauliflower and Kale Salad

1 godz. 5 min

Green Bean and Radicchio Salad with Chèvre

40 min

Cauliflower Artichoke Cheese Bake

1 godz. 10 min

Cornbread Pie

1 godz. 25 min

Funky Roasted Veggies

45 min

Caprese Frittata

30 min

New Jersey Tomato Pie

45 min

Nectarine and Cherry Panzanella Salad

25 min

Herbed Goat Cheese Crostini with Tapenade

45 min

Mushroom and Spinach Strata

2 godz. 10 min

Eggplant "Meatballs" with Romesco Sauce

2 godz. 45 min

Mushroom Ragu with Zoodles

40 min