![Mediterranean Farro Salad Mediterranean Farro Salad](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/B968B9EB-DF79-4CF4-AC4E-CDFA5FD80DCA/Derivates/c1a1f3ff-1f8a-433e-848c-fc5c0388249f.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 7 oz farro
- 52 oz water, divided
- 1 lemon (approx. 5 oz)
- 1 tsp salt, to taste
- ¼ tsp freshly ground pepper, to taste
- ½ oz parsley, leaves and tender stems
- 2 oz olive oil
- ½ oz red wine vinegar
- 6 ½ oz red onions, quartered and broken into pieces, divided
- 2 oz green bell pepper, seeds removed, cut into pieces (approx. ½ pepper)
- 2 oz red bell pepper, seeds removed, cut into pieces (approx. ½ pepper)
- 7 oz Roma tomatoes, diced (½ in.) pieces (approx. 2 tomatoes)
- 5 oz Lebanese cucumbers, diced (½ in.), (approx. ¼ cucumber)
- 3 garlic cloves
- 2 dried bay leaves
- 6 sprigs fresh thyme, leaves only, divided
- 3 oz mixed salad greens
- 4 oz feta cheese drained, crumbled to garnish
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 1191.9 kJ / 284.9 kcal
- Białko
- 8.3 g
- Węglowodany
- 32.1 g
- Tłuszcz
- 14.3 g
- Tłuszcz nasycony
- 4.2 g
- Błonnik
- 5.6 g
- Sód
- 587.8 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Stuffed Peppers with Herbed Quinoa
40min
Baked Salmon Cakes with Corn Salsa
45min
Garbanzo Bean Soup with Spinach
40min
Mediterranean Chopped Salad with Roasted Red Pepper Dressing
20min
Orange Balsamic Beet and Quinoa Salad
40min
Cauliflower Tacos Al Pastor
1 Std. 10 Min
Hummus
10min
Hummus with Brussels Sprouts and Crunchy Topping (Bill Yosses)
2 godz. 15 min
Roasted Vegetables with Farro and Lemon Feta Dressing (Ben)
55 dk
Shrimp Pasta Salad with Cilantro Pesto
35min
Black Beans
30 dk
Southwest Quinoa
40min