Farro Salad with Cucumber Yogurt Dressing

Farro Salad with Cucumber Yogurt Dressing

4.1 10 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

4 portions

Składniki

farro
3 ½ oz
3 ½ oz wheat berries
water plus extra to fill to 1 liter mark
30 oz
salt divided, to taste
1 ½ tsp
green onions in pieces (1 in.)
2
fresh mint leaves plus extra to garnish
10
English cucumber in pieces (1 in.)
4 oz
lemon juice
½ oz
ground black pepper plus extra to garnish
¼ tsp
ground cumin
¼ tsp
plain Greek yogurt
6 oz
large eggs cold
4
salad greens
16 oz
radishes sliced thin, to garnish

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 546 mg

Białko 13 g

Kalorie 958 kJ / 229 kcal

Tłuszcz 7 g

Błonnik 7 g

Tłuszcz nasycony 3 g

Węglowodany 30 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Eggscellent Egg Cooker 5 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Chickpea and Lentil Soup with Dukkah

1 godz. 5 min

Maple and Brown Butter Roasted Butternut Soup

1 godz. 15 min

Basic Farro

35 min

Heirloom Tomato Gazpacho

1 godz. 10 min

Barley and Tomato Salad

45 min

Brie en Croute with Port Figs

1 godz. 10 min

Orange Balsamic Beet and Quinoa Salad

40 min

Lentil Salad

35 min

Apple and Cranberry Farro Salad

35 min

Greek Broccoli with Arugula Pesto and Roasted Lemon

30 min

Creamy Broccoli Salad

10 min

Roasted Vegetables with Farro and Lemon Feta Dressing (Ben)

55 min