Farro Salad with Cucumber Yogurt Dressing

Farro Salad with Cucumber Yogurt Dressing

4.2 11 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

4 portions

Składniki

farro
3 ½ oz
3 ½ oz wheat berries
water plus extra to fill to 1 liter mark
30 oz
salt divided, to taste
1 ½ tsp
green onions in pieces (1 in.)
2
fresh mint leaves plus extra to garnish
10
English cucumber in pieces (1 in.)
4 oz
lemon juice
½ oz
ground black pepper plus extra to garnish
¼ tsp
ground cumin
¼ tsp
plain Greek yogurt
6 oz
large eggs cold
4
salad greens
16 oz
radishes sliced thin, to garnish

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 546 mg

Białko 13 g

Kalorie 958 kJ / 229 kcal

Tłuszcz 7 g

Błonnik 7 g

Tłuszcz nasycony 3 g

Węglowodany 30 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Eggscellent Egg Cooker 5 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Marinara Sauce

40 min

Basic Farro

35 min

Golden Beet Gazpacho

50 min

Lentil Salad

35 min

Tuna Avocado Bowl

50 min

Summer Squash Flatbread

50 min

Fettuccine with Arugula and Ricotta

1 godz.

Mediterranean Farro Salad

1 godz. 35 min

Nicoise Salad

1 godz. 15 min

Green Shakshuka

40 min

Barley and Lentil Radicchio Salad

1 godz. 25 min

Roasted Vegetables with Farro and Lemon Feta Dressing (Ben)

55 min