Chicken curry with okra (quwarman al dajaj)

Chicken curry with okra (quwarman al dajaj)

4.9 7 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 50 min

6 portions

Składniki

garlic cloves
3
fresh ginger (2 cm), sliced
1 piece
onions cut into quarters
250 g
olive oil
30 g
ground turmeric
1 tsp
Arabian spice mix
2 tsp
ground cumin
1 tsp
ground cardamom
½ tsp
ground cayenne pepper adjust to taste
½ tsp
ground cinnamon
1 tsp
ground paprika
1 tsp
canned chopped tomatoes
400 g
chicken breast cut into cubes (4 cm)
1000 g
water
400 g
loomi (dried lime), pierced (see tip)
1
chicken stock paste, homemade
2 tsp
2 chicken stock cubes (each for 0.5 l)
salt
1 tsp
fresh baby okra
200 g
fresh coriander finely chopped to garnish
5 sprigs

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 41.2 g

Kalorie 1138 kJ / 271 kcal

Tłuszcz 7.2 g

Węglowodany 10.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Taste of Arabia 92 Przepisy
Szwajcaria

The Basic Cookbook 151 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Pulut Kuning (Steamed Turmeric Glutinous Rice)

Brak ocen

Spiced lamb flatbread

1 godz. 50 min

Spinach turnovers (fatayer)

1 godz. 25 min

Yoghurt soup with meat dumplings (Shish barak)

2 godz. 30 min

Red lentil soup with cumin

55 min

Creamy carrot and lentil soup

35 min

Lamb with rice and aubergines (maghlobat badenjan)

1 godz. 20 min

Thai-style Prawn Broth, Spiced Apples

1 godz. 15 min

Seafood rice

1 godz. 15 min

Hot and Sour Prawn Soup

15 min

Sambal Goreng Pengantin

40 min

Chicken and Bulgur Soup

40 min