Przejdź do głównej treści Szukaj
Chicken curry with okra (quwarman al dajaj)

Chicken curry with okra (quwarman al dajaj)
4.9 7 ocen
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 50 min
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • garlic cloves
    3
  • fresh ginger (2 cm), sliced
    1 piece
  • onions cut into quarters
    250 g
  • olive oil
    30 g
  • ground turmeric
    1 tsp
  • Arabian spice mix
    2 tsp
  • ground cumin
    1 tsp
  • ground cardamom
    ½ tsp
  • ground cayenne pepper adjust to taste
    ½ tsp
  • ground cinnamon
    1 tsp
  • ground paprika
    1 tsp
  • canned chopped tomatoes
    400 g
  • chicken breast cut into cubes (4 cm)
    1000 g
  • water
    400 g
  • loomi (dried lime), pierced (see tip)
    1
  • chicken stock paste, homemade
    2 tsp
    2 chicken stock cubes (each for 0.5 l)
  • salt
    1 tsp
  • fresh baby okra
    200 g
  • fresh coriander finely chopped to garnish
    5 sprigs

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 41.2 g
Kalorie 1138 kJ / 271 kcal
Tłuszcz 7.2 g
Węglowodany 10.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Taste of Arabia 92 Przepisy
Szwajcaria
The Basic Cookbook 151 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Mini Ginger and Cherry Panettones

1.0(1)

5 Std.

Hunters Stew (Bigos)

4.8(15)

1 Std. 30 Min

Sambhar (Vegetable Dhall)

3.6(14)

50 Min

Lemon Rice

4.2(6)

15 Min

Piri Piri Chicken with Chopped Vegetable Salad

4.9(14)

7 Std. 20 Min

Sambhar Masala

5.0(3)

25 Min

Yucatán-style Sea Bass Baked in Banana Leaves with Sweetcorn Rice

3.7(3)

1 Std.

Spicy sea bass (samke harra)

3.9(8)

50 Min

Steamed Chicken with Chilli Sauce

4.1(22)

30 Min

Vegetable Sambar

4.1(11)

35 Min

Hainan Chicken Rice, Vegetable Soup, Steamed Egg

4.1(13)

1 Std. 25 Min