Braised Chicken Feet and Abalone

Braised Chicken Feet and Abalone

3.7 6 rating

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 50 min

3 portions

Składniki

chicken feets halved at joints, claws removed
400 g
hot water to blanch
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
15 g
abalone (6-8 pieces), rinsed, scored
80 g
fresh ginger
1 slice
star anise
1 piece
dried bay leaf
1
cinnamon stick
1
cooking oil
20 g
garlic clove
1
light soy sauce
25 g
dark soy sauce
30 g
water
100 g
lump sugar
40 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 35.9 g

Kalorie 2043.3 kJ / 488.3 kcal

Tłuszcz 28.7 g

Błonnik 0.1 g

Węglowodany 21.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Chinese New Year Festive Flavours 12 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Teochew Yam Paste with Gingko (Onee)

Teochew Yam Paste with Gingko (Onee)

20 min

Hakka Yam Abacus

Hakka Yam Abacus

20 min

Shallot Oil

Shallot Oil

25 min

Golden Sand Prawns (Salted Egg Prawns)

Golden Sand Prawns (Salted Egg Prawns)

30 min

Chicken, Mushroom and Chinese Sausage Rice

Chicken, Mushroom and Chinese Sausage Rice

50 min

Hu Pio Sup (Prawn Ball Fish Maw Soup)

Hu Pio Sup (Prawn Ball Fish Maw Soup)

1 godz. 10 min

Vinegar Pork Knuckle

Vinegar Pork Knuckle

3 godz. 15 min

Braised Soft Bone Ribs With Pig Tendon

Braised Soft Bone Ribs With Pig Tendon

1 godz. 50 min

Chicken Porridge With Century Egg

Chicken Porridge With Century Egg

30 min

Lemon Chicken

Lemon Chicken

25 min

Oil-free Honey Chicken Wings

Oil-free Honey Chicken Wings

45 min

Braised Chicken with Mushroom

Braised Chicken with Mushroom

1 godz. 30 min