Braised Chicken Feet and Abalone

Braised Chicken Feet and Abalone

3.7 7 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 50 min

3 portions

Składniki

chicken feets halved at joints, claws removed
400 g
hot water to blanch
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
15 g
abalone (6-8 pieces), rinsed, scored
80 g
fresh ginger
1 slice
star anise
1 piece
dried bay leaf
1
cinnamon stick
1
cooking oil
20 g
garlic clove
1
light soy sauce
25 g
dark soy sauce
30 g
water
100 g
lump sugar
40 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 35.9 g

Kalorie 2043.3 kJ / 488.3 kcal

Tłuszcz 28.7 g

Błonnik 0.1 g

Węglowodany 21.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Chinese New Year Festive Flavours 12 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Foochow Nourishing Chicken Soup

1 godz. 20 min

Tau Suan (Split Mung Bean Dessert)

50 min

Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)

35 min

Steamed Tapioca Kuih

50 min

Pulut Tai Tai (Steamed Blue Glutinous Rice)

2 godz. 35 min

Stir Fried Whole Fish

20 min

Sugarcane Water Chestnut Drink

50 min

Nian Gao (Sweet Sticky Rice Cake)

2 godz. 25 min

Traditional Black Sugar Huat Kuih (Steamed Cupcakes)

1 godz. 40 min

Steamed Chicken with Dang Gui

1 godz. 30 min

Braised Mushroom With Broccoli And Beancurd Sheets

35 min

Chilli Vinegar Pork Trotter Stew

2 godz. 25 min