Roasted Cauliflower and Kale Soup

Roasted Cauliflower and Kale Soup

4.5 33 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 5 min

6 portions

Składniki

cauliflower florets (approx. 1 med. head)
20 oz
fennel bulb cut into pieces (approx. 1 med. bulb)
8 oz
yellow onions cut into pieces (approx. ½ med. onion)
4 oz
carrots cut into pieces (approx. 1 med. carrot)
2 oz
celery cut into pieces (approx. 1 med. stalk)
2 oz
garlic cloves
2
olive oil divided
4 tbsp
ground cumin to taste
1 - 2 tsp
fresh lemon thyme leaves and tender stems
10 sprigs
vegetable broth
32 oz
kale stems removed (approx. ½ bunch)
3 oz
lemon juice to taste
1 oz
salt to taste
1 tsp
fresh ground black pepper
½ tsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 481.8 mg

Białko 3.9 g

Kalorie 626.9 kJ / 149.8 kcal

Tłuszcz 9.7 g

Błonnik 5.6 g

Tłuszcz nasycony 1.5 g

Węglowodany 15.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Veggie Table 51 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Butternut Squash and Ginger Soup

Butternut Squash and Ginger Soup

35 dk

Ginger Cabbage Slaw

Ginger Cabbage Slaw

15 dk

Broccoli Red Lentil Soup

Broccoli Red Lentil Soup

30 dk

Carrot Ginger Soup

Carrot Ginger Soup

20 dk

Sweet Pea and Zucchini Soup

Sweet Pea and Zucchini Soup

30 dk

Purple Cauliflower Soup

Purple Cauliflower Soup

25 dk

Stuffed Peppers with Herbed Quinoa

Stuffed Peppers with Herbed Quinoa

40 dk

Chickpea and Lentil Soup with Dukkah

Chickpea and Lentil Soup with Dukkah

1sa 5 dk

Tomato Basil Soup

Tomato Basil Soup

40 dk

White Bean Soup

White Bean Soup

2sa 45 dk

Cream of Asparagus Soup

Cream of Asparagus Soup

15 dk

Butternut Squash and Apple Soup

Butternut Squash and Apple Soup

30 dk