Peperoni con tofu e fagioli

Peperoni con tofu e fagioli

3.9 8 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz.
4 porzioni

Składniki

  • 1 - 2 spicchi di aglio
  • 1 cipolla (circa 70 g), tagliata a metà
  • 200 g di tofu sgocciolato
  • 30 g di olio di oliva
  • 25 g di salsa di soia, scura
  • 600 g di patate, a pasta gialla densa a cubetti (circa 1,5 cm)
  • 300 g di acqua
  • 400 g di polpa di pomodoro a pezzi
  • 70 g di concentrato di pomodoro
  • 2 cucchiaini di sale
  • 1 cucchiaino di paprica dolce
  • 1 cucchiaino di origano, secco
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • ½ cucchiaino di cumino in polvere
  • ¼ di cucchiaino di pepe di Cayenna
  • 250 g di peperoni rossi a cubetti (circa 2 cm)
  • 20 g di cioccolato fondente (min. 70 % di cacao) (vegano), tagliato a pezzi
  • 255 g di fagioli rossi in scatola sgocciolati (pesati dopo averli sgocciolati)

Poziom trudności

średni


Wartości odżywcze na 1 porzione

Kalorie 426 kcal / 1785 kJ
Białko 21 g
Tłuszcz 14 g
Węglowodany 47 g
Błonnik 13.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...