Asparagi, riso al Parmigiano e zabaione al limone
TM5 TM6

Asparagi, riso al Parmigiano e zabaione al limone

3.9 (7 ocen)

Składniki

  • 30 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
  • 1200 g di acqua
  • 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
    lub 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
  • 200 g di riso basmati
  • 500 - 700 g di asparagi verdi
  • 40 g di olio extravergine di oliva

Zabaione al limone

  • 4 tuorli d'uovo
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 10 g di succo di limone, spremuto fresco

Wartości odżywcze
na 1 porzione
Kalorie
1685 kJ / 403 kcal
Białko
13 g
Węglowodany
41 g
Tłuszcz
20 g
Błonnik
3.2 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy