Przejdź do głównej treści Szukaj
Duck foie gras

Duck foie gras
4.0 1 ocena
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 24 godz.
15 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • raw foie gras (500-600 g)
    1
  • cognac
    4 tbsp
  • salt
    2 tsp
  • mixed peppercorns
    1 pinch
  • mixed peppercorns to taste
    1 pinch
  • water plus extra to cool
    800 g
  • ice cubes
    300 - 400 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 3.2 g
Kalorie 1430.4 kJ / 347.6 kcal
Tłuszcz 35.2 g
Węglowodany 0.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

French Tradition on your Table 10 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Béarnaise sauce

4.2(19)

15 min

Sikil Pak (Pepita Dip)

3.5(2)

25 min

Pisco Sour

4.9(17)

10 min

Béarnaise Sauce

3.7(6)

20 min

Pisco Sour

4.4(19)

10 min

Gazpacho

4.8(31)

1 godz. 15 min

Béarnaise Sauce

4.2(5)

15 min

Veal in tuna sauce

5.0(1)

13 godz.

Beurre Blanc

4.4(20)

20 min

Sabayon (Zabaglione)

4.4(11)

15 min

Béarnaise sauce

4.2(28)

15 min

Spaetzle

4.9(47)

35 min