
Urządzenia i Akcesoria
Filet de poulet en sauce aux champignons et pommes de terre
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz.
2 portions
Składniki
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500 g d'eau
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2 c. à café de sel fin
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300 g de pommes de terre épluchées et en morceaux (3-4 cm)
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2 filets de poitrine de poulet sans peau (150-200 g chacun ), coupés en lamelles (1 cm)
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½ citron bio de préférence, zeste râpé et jus uniquement
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1 pincée de poivre noir, fraîchement moulu
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50 g d'échalotes
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30 g d'huile d'olive extra vierge
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150 g de champignons de Paris, frais en tranches
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30 g de vin blanc sec
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100 g de crème de soja
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1 - 2 pincées de noix de muscade moulue
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du poivre noir, fraîchement moulu selon goût
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
606 kcal /
2535 kJ
Białko
53 g
Tłuszcz
30 g
Węglowodany
33 g
Błonnik
4 g