Przejdź do głównej treści Szukaj
Five-spice duck with mushrooms, Asian vegetables and rice

Five-spice duck with mushrooms, Asian vegetables and rice
4.5 23 rating
Przygotowanie 45 min
Czas całkowity 1 godz. 5 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • fresh ginger peeled, cut into thin slices (2-3 mm)
    15 g
  • garlic cloves
    2
  • fresh red chilli (opcjonalnie) deseeded if preferred
    ½ - 1
  • duck breasts, skin on
    700 g
    700 g chicken breast fillets, skin on
  • Chinese five spice powder (see Tips), to taste
    1 ½ - 2 tbsp
  • salt plus extra to taste
    2 pinches
  • water
    1200 g
  • Vegetable stock paste (refer to the recipe in Basic Cookbook)
    2 tsp
  • soy sauce
    80 g
  • long-grain white rice
    200 g
  • pak choi cut into pieces
    200 g
    200 g Chinese cabbage (wombok), cut into pieces
  • broccoli florets, cut into pieces (2 cm)
    100 g
  • fresh mushrooms
    250 g
  • toasted sesame oil (10 g)
    2 tsp
  • honey (approx. 80 g)
    2 ½ - 3 tbsp

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 42 g
Kalorie 2512 kJ / 600 kcal
Tłuszcz 20 g
Błonnik 6.5 g
Węglowodany 60 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fabulous Flavour on Every Level 72 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Cider-brined pork chops with apple dressing

Cider-brined pork chops with apple dressing

4.5(70)

2 Std. 20 Min

Buttermilk and jalapeño marinade

Buttermilk and jalapeño marinade

4.5(38)

5 Min

Five spice duck with mushrooms and Asian greens

Five spice duck with mushrooms and Asian greens

4.6(30)

45 Min

Hearty seafood chowder

Hearty seafood chowder

4.5(79)

1 Std.

Sweet and sour pork ribs

Sweet and sour pork ribs

3.9(36)

35 Min

Barbecued pork ribs

Barbecued pork ribs

4.6(77)

26 Std. 15 Min

Grilled eye fillet with Café de Paris butter

Grilled eye fillet with Café de Paris butter

4.8(53)

45 Min

Bourbon pork ribs

Bourbon pork ribs

4.9(153)

5 Std. 50 Min

Pork and coriander steamed dumplings (shumai)

Pork and coriander steamed dumplings (shumai)

3.4(15)

1 Std.

Confit salmon, Parmesan gnocchi with cauliflower cream

Confit salmon, Parmesan gnocchi with cauliflower cream

4.3(9)

7 Std. 10 Min

Pork and gravy with red wine cabbage

Pork and gravy with red wine cabbage

4.0(54)

1 Std. 10 Min

Thai-style grilled pork skewers

Thai-style grilled pork skewers

4.7(79)

7 Std. 25 Min