Chorizo and squid stew

Chorizo and squid stew

3.7 10 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 5 godz. 30 min

4 portions

Składniki

olive oil
20 g
brown onion cut into wedges (1cm)
200 g
whole medium squid cleaned and cut into rings (2-3 cm) and tentacles
650 g
chorizo cut into slices (1 cm)
150 - 200 g
carrot cut into cubes (1 cm)
150 g
canned chopped tomatoes
400 g
tomato paste
20 g
Pernod® (optional - see Tips)
30 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tbsp
ground black pepper
¼ tsp
fresh long red chilli deseeded if preferred and cut into slices (optional)
1
paprika
1 tsp
dried bay leaf
1
canned butter beans rinsed and drained (approx. 500 g after draining)
800 g
fresh flat-leaf parsley leaves, for garnishing
crusty bread to serve

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 2528.8 mg

Białko 54.7 g

Kalorie 2836.9 kJ / 675.5 kcal

Tłuszcz 20.6 g

Błonnik 14.9 g

Tłuszcz nasycony 5.9 g

Węglowodany 58.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Slow cook with blade cover 8 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Korean bao beef sliders

2 godz. 10 min

Burger pickles (Thermomix® Cutter)

2 godz. 10 min

Adzuki stew with spiced cauliflower rice

24 godz. 40 min

Singapore style noodles (Thermomix® Cutter, using modes)

40 min

Rice paper rolls (Thermomix® Cutter, using modes)

1 godz.

Thai chicken sausage rolls (Diabetes)

1 godz. 20 min

Sous vide fillet steak with gin and peppercorn sauce

2 godz. 20 min

Lemon and raspberry trifle with blueberry sorbet

26 godz. 35 min

Surf and turf with pink peppercorn sauce (TM6)

45 min

Easy Chinese beef and tomato

40 min

Caramelised leek and feta tart (TM6, Maria Stuart)

2 godz. 25 min

Sri Lankan red beef curry with rice

1 godz. 40 min