Chorizo and squid stew (TM6)

Chorizo and squid stew (TM6)

3.7 10 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 5 godz. 30 min

4 portions

Składniki

olive oil
20 g
brown onion cut into wedges (1cm)
200 g
whole medium squid cleaned and cut into rings (2-3 cm) and tentacles
650 g
chorizo cut into slices (1 cm)
150 - 200 g
carrot cut into cubes (1 cm)
150 g
canned chopped tomatoes
400 g
tomato paste
20 g
Pernod® (optional - see Tips)
30 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tbsp
ground black pepper
¼ tsp
fresh long red chilli deseeded if preferred and cut into slices (optional)
1
paprika
1 tsp
dried bay leaf
1
canned butter beans rinsed and drained (approx. 500 g after draining)
800 g
fresh flat-leaf parsley leaves, for garnishing
crusty bread to serve

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 2528.8 mg

Białko 54.7 g

Kalorie 2836.9 kJ / 675.5 kcal

Tłuszcz 20.6 g

Błonnik 14.9 g

Tłuszcz nasycony 5.9 g

Węglowodany 58.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Slow cook (TM6) with blade cover 8 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Korean bao beef sliders

2h 10min

Butterflied chicken with chilli oil and pineapple salsa (Darren Robertson)

3h 15min

Sous vide fillet steak with gin and peppercorn sauce

2h 20min

Chicken drumsticks in spicy puttanesca sauce

2h 15min

Umami paste

5min

Red capsicum and paprika hollandaise sauce

15min

Five-spice duck with mushrooms, Asian vegetables and rice

1h 5min

Warm wasabi potato salad

30min

Ginger beer and sesame dipping sauce (for dumplings)

10min

Gyoza meatballs (Skinnymixers)

35min

Cider-brined pork chops with apple dressing

2h 20min

Asian beef salad with peanut dressing (MEATER+®)

30min