Chorizo and squid stew

Chorizo and squid stew

3.7 10 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 5 godz. 30 min

4 portions

Składniki

olive oil
20 g
brown onion cut into wedges (1cm)
200 g
whole medium squid cleaned and cut into rings (2-3 cm) and tentacles
650 g
chorizo cut into slices (1 cm)
150 - 200 g
carrot cut into cubes (1 cm)
150 g
canned chopped tomatoes
400 g
tomato paste
20 g
Pernod® (optional - see Tips)
30 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tbsp
ground black pepper
¼ tsp
fresh long red chilli deseeded if preferred and cut into slices (optional)
1
paprika
1 tsp
dried bay leaf
1
canned butter beans rinsed and drained (approx. 500 g after draining)
800 g
fresh flat-leaf parsley leaves, for garnishing
crusty bread to serve

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 2528.8 mg

Białko 54.7 g

Kalorie 2836.9 kJ / 675.5 kcal

Tłuszcz 20.6 g

Błonnik 14.9 g

Tłuszcz nasycony 5.9 g

Węglowodany 58.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Slow cook with blade cover 8 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Gyoza meatballs (Skinnymixers)

35 min

Cider-brined pork chops with apple dressing

2 godz. 20 min

Lamb rack with roasted ratatouille, garlic green beans and potato gratin

1 godz. 45 min

Butterflied chicken with chilli oil and pineapple salsa (Darren Robertson)

3 godz. 15 min

Festive lobster pâté

4 godz. 45 min

Vegetable pizza (Thermomix® Cutter)

1 godz. 40 min

Chicken drumsticks in spicy puttanesca sauce

2 godz. 15 min

Red capsicum and paprika hollandaise sauce

15 min

Umami paste

5 min

Warm wasabi potato salad

30 min

Soufflé omelette with hot smoked salmon

25 min

Five-spice duck with mushrooms, Asian vegetables and rice

1 godz. 5 min