Cider-brined pork chops with apple dressing

Cider-brined pork chops with apple dressing

4.5 71 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 2 godz. 20 min

4 portions

Składniki

Cider-brined pork chops

alcoholic apple cider (see Tip)
350 g
sea salt flakes
30 g
dried rosemary
1 tbsp
dried sage
1 tbsp
dried thyme
1 ½ tsp
ground black pepper
½ tsp
pork loin chops (approx. 350 g each)
4 - 6
grapeseed oil for brushing

Apple dressing

Granny Smith apple peeled, cored and cut into quarters
1
apple cider vinegar
2 tbsp
pure maple syrup
2 tsp
grapeseed oil
90 g
wholegrain mustard
1 tbsp
fresh chives cut into quarters
6 sprigs

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 194.7 mg

Białko 48.9 g

Kalorie 2735.8 kJ / 651.4 kcal

Tłuszcz 48.3 g

Błonnik 0.9 g

Tłuszcz nasycony 11.1 g

Węglowodany 6.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Barbecue 102 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Thermomix® Sensor (Meat and fish) 35 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Spinach and rocket salad with cream cheese dressing

Spinach and rocket salad with cream cheese dressing

30 min

Lamb rack with port sauce and parsnip purée

Lamb rack with port sauce and parsnip purée

1 godz.

Five spice duck with mushrooms and Asian greens

Five spice duck with mushrooms and Asian greens

45 min

Veal pizzaiola

Veal pizzaiola

40 min

Beef stroganoff

Beef stroganoff

35 min

Cold cut pork sausage

Cold cut pork sausage

1 godz. 30 min

Buffalo chicken wings

Buffalo chicken wings

45 min

Remoulade chicken with prosciutto potatoes

Remoulade chicken with prosciutto potatoes

40 min

Beef and mushroom hot pot

Beef and mushroom hot pot

2 godz.

Parmesan-crusted lamb cutlets, creamed spinach and smashed spuds

Parmesan-crusted lamb cutlets, creamed spinach and smashed spuds

1 godz. 15 min

Asian beef salad with peanut dressing (MEATER+®)

Asian beef salad with peanut dressing (MEATER+®)

30 min

Coq au vin blanc with mashed potato

Coq au vin blanc with mashed potato

1 godz. 50 min