Korean bao beef sliders

Korean bao beef sliders

4.5 79 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz. 10 min

6 portions

Składniki

Bao buns

extra virgin olive oil to grease
milk
220 g
fresh baby spinach leaves
60 g
white sugar
70 g
dried instant yeast
2 tsp
baking powder
2 ½ tsp
plain flour plus extra to dust
400 g
sea salt
1 pinch

Patties

spring onions/shallots trimmed and cut into quarters
4
extra virgin olive oil
20 g
carrot cut into pieces (3 cm)
1
breadcrumbs
40 g
egg yolks
2
soy sauce
20 g
chilli paste
20 g
ground black pepper
3 pinches
sesame oil
10 g
brown sugar
10 g
ground ginger
¼ tsp
pork mince broken into pieces
250 g
beef mince broken into pieces
250 g

Spicy coleslaw

carrot cut into pieces (3 cm)
1
capsicum deseeded and cut into pieces (3 cm)
1
spring onion/shallot trimmed and cut into thirds
1
Chinese cabbage (wombok) shredded
150 g
mayonnaise (see Tips)
100 g
Sriracha (optional - see Tips)
¼ tsp
black sesame seeds
1 ½ tsp
white sesame seeds
1 ½ tsp

Assembly

boiling water
500 g
vegetable oil to shallow fry

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 414.7 mg

Białko 30.8 g

Kalorie 3228.5 kJ / 768.7 kcal

Tłuszcz 38.4 g

Błonnik 5.6 g

Tłuszcz nasycony 7.6 g

Węglowodany 75.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix creating something incredible 92 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Buffalo Chicken Spring Rolls

Buffalo Chicken Spring Rolls

1 godz. 30 min

Korean chicken cheese tteokbokki

Korean chicken cheese tteokbokki

30 min

Tandoori chicken

Tandoori chicken

45 min

Korean fried chicken

Korean fried chicken

4 godz.

Chicken katsu curry with rice

Chicken katsu curry with rice

1 godz. 40 min

Jo Whitton's Wholesome meatball soup

Jo Whitton's Wholesome meatball soup

50 min

Jiao zi (Chinese dumplings)

Jiao zi (Chinese dumplings)

50 min

Sticky pork belly with jasmine rice

Sticky pork belly with jasmine rice

1 godz.

Smash burger taco

Smash burger taco

40 min

Crispy sticky sesame chicken

Crispy sticky sesame chicken

45 min

Lala's creamy lemon butter chicken

Lala's creamy lemon butter chicken

1 godz. 10 min

Chicken and spinach enchiladas

Chicken and spinach enchiladas

40 min