Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 2 Semmeln, altbacken
- Milch zum Einweichen
- 250 g durchwachsener Selchspeck
-
650
g Kalbsleber, geputzt
lub 650 g Schweineleber, geputzt - 80 g Zwiebeln, halbiert
- 10 g Butterschmalz
- 150 g Frühstücksspeck, in Scheiben, dünn aufgeschnitten
- 2 Eier (Größe M)
- 1 TL Salz
- ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- Wartości odżywcze
- na 1 Scheibe
- Kalorie
- 776 kJ / 185 kcal
- Białko
- 15 g
- Węglowodany
- 5 g
- Tłuszcz
- 12 g
- Tłuszcz nasycony
- 3 g
- Błonnik
- 0.3 g
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Leberpastete im Glas
4 godz.
Wildleberpastete im Glas mit Preiselbeeren
2h 40min
Lamm mit Spargel-Erdäpfel-Püree
5 godz.
Karpfengulasch
55min
Sous-vide Schweinsbäckchen in Rotwein
8sa 45 dk
Jiddische Hendlleber mit Kirschenkoch
5h 15min
Hühnerleberschnitten
25min
Lammkronen mit Letscho und Erdäpfel
50min
Brandteigkrapferl mit Lachscreme
1 Std. 50 Min
Schweinefilet mit getrockneten Pflaumen (XXL)
1h 20min
Lammragout mit Sellerie-Püree
1 Std. 10 Min
Hirschgulasch-Suppe
1h 30min