Brandteigkrapferl mit Lachscreme

Brandteigkrapferl mit Lachscreme

4.8 38 ocen

Przygotowanie 55 min

Czas całkowity 1 godz. 50 min

35 Stück

Składniki

Brandteigkrapferl

Parmesan in Stücken
35 g
Wasser
150 g
Butter in Stücken
90 g
Salz
¼ TL
Muskatnuss, gemahlen
1 Prise
Zucker
1 Prise
Weizenmehl, glatt
140 g
Eier (Größe M)
3
Dille, getrocknet
etwas

Lachsfülle und Fertigstellung

frische Dille Spitzen abgezupft, etwas mehr zur Dekoration
3 Stängel
Räucherlachs in Stücken
300 g
Tomatenmark
15 g
Crème fraîche
170 g
Salz
½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
Senf
1 ½ TL
Zitronensaft
2 Spritzer
Sauerrahm
80 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Stück

Białko 3 g

Kalorie 313 kJ / 75 kcal

Tłuszcz 6 g

Błonnik 0.2 g

Węglowodany 3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Herings- Schmaus 10 Przepisów
Austria

Może spodoba Ci się również...

Brandteig

Brandteig

2 godz.

Vitello tonnato sous-vide

Vitello tonnato sous-vide

4 godz. 30 min

Traunseer Räucherfischmus

Traunseer Räucherfischmus

3 godz. 30 min

Frischkäse-Éclairs

Frischkäse-Éclairs

2 godz.

Thunfischpâté

Thunfischpâté

4 godz. 20 min

Ribisel-Pavlova

Ribisel-Pavlova

2 godz. 50 min

Somloer Nockerl

Somloer Nockerl

9 godz.

Schmerstrudel

Schmerstrudel

3 godz. 20 min

Geflügellebercreme

Geflügellebercreme

5 godz. 30 min

Windbeutel mit Mocca-Sahne-Füllung

Windbeutel mit Mocca-Sahne-Füllung

2 godz.

Kardinalschnitten

Kardinalschnitten

3 godz.

Sauce Tatare

Sauce Tatare

15 min