Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1 - 1 ½ TL Pfefferkörner, schwarz
- 2 TL Salz, unjodiert
- 1 TL Kümmel, ganz
- 20 g Haselnüsse, geröstet
- 200 g Zwiebeln, halbiert
- 160 g Äpfel, geschält, entkernt, in Stücken
- 3 Knoblauchzehen
- 1 TL Thymian, getrocknet
- 1 TL Majoran, getrocknet
- 1 TL Rosmarin, getrocknet
- 2 Wacholderbeeren
- 650 g Speck, roh, unbehandelt (grüner Speck), gewürfelt (1-2 cm), kalt, (siehe Tipp)
- Wartości odżywcze
- na 1 Glas
- Kalorie
- 4000 kJ / 956 kcal
- Białko
- 62 g
- Węglowodany
- 13 g
- Tłuszcz
- 74 g
- Błonnik
- 3 g
Alternatywne przepisy
Knoblauchgrundstock
1 Std.
Feine Streichwurst
14 Std. 30 Min
Pizza-Leberkäse
14sa 20 dk
Eierwurst
14 Std. 30 Min
Frühstücksfleisch im Glas
26h 30 phút
Grobe Streichwurst
13u.
Kräutersenf
336 Std. 30 Min
Confierter Knoblauch
27hod. 15min
Pusztasalat
1 Std.
Fruchtiges Tomatenketchup
2 Std. 25 Min
Ingwer-Knoblauch-Paste
10 min
Waldviertler Knödel
1 Std.