Urządzenia i Akcesoria
Wurzelgemüsesalat essigsauer eingelegt
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 10 min
11 Schraubgläser
Składniki
-
Karotten geschält, in Stücken (2 cm)300 g
-
Gelbe Rüben geschält, in Stücken (2 cm)300 g
-
frischer Ingwer geschält, in Scheiben (ca. 2-3 mm)40 g
-
Äpfel entkernt, in Stücken300 g
-
Zitronensaft, frisch gepresst40 g
-
Zucker100 g
-
Knollensellerie geschält, in Stücken300 g
-
Pastinakenwurzeln geschält, in Stücken200 g
-
Wasser200 g
-
Lorbeerblatt, getrocknet1
-
Kurkuma, gemahlen1 TL
-
Senfkörner, gelb2 TL
-
Majoran, getrocknet2 TL
-
Salz, unjodiert2 TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen1 TL
-
Olivenöl50 g
-
Apfelessig (mind. 5 % Säure) (opcjonalnie)300 g
-
Apfelessig (mind. 5 % Säure) (opcjonalnie) zum Auffüllen
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 Schraubglas
Białko
2 g
Kalorie
553 kJ /
132 kcal
Tłuszcz
5 g
Błonnik
5 g
Węglowodany
18 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Radisalat
20 min
Stachelbeermarmelade "Gin Tonic"
1 godz.
Ingwersalzpaste
30 min
Rote-Rüben-Relish
1 godz. 15 min
Rote-Rüben-Senf
50 min
Kirschenchutney
1 godz. 5 min
Ribiselgelee mit Lavendel und Prosecco
1 godz. 10 min
Fruchtiges Tomatenketchup
2 godz. 25 min
Pusztasalat
1 godz.
Linsen mit Mangold und Speck
30 min
Sauerkraut, wild fermentiert
336 godz. 45 min
Kürbis süß-sauer
1 godz. 25 min