Sauerkraut, wild fermentiert

Name: Sauerkraut, wild fermentiert
Prep time: 15 min
Cook time: 336 h 45 min
Total time: 336 h 45 min
Yield: 1 Glas
Ingredients: 1 Stück Weißkrautkopf; 20 g Salz, unjodiert; ½ EL Kümmel, ganz

4.6 33 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 336 godz. 45 min

1 Glas

Składniki

Weißkrautkopf (à ca. 1,3 kg, siehe Tipp)
1 Stück
Salz, unjodiert (siehe Tipp)
20 g
Kümmel, ganz
½ EL

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Glas

Białko 11 g

Kalorie 856 kJ / 206 kcal

Tłuszcz 2 g

Błonnik 23 g

Węglowodany 33 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Selbst gemacht! Eingekocht & eingelegt 31 Przepisów
Austria

Może spodoba Ci się również...

Sellerie mit Karotte und Apfel fermentiert (mit Gemüsestyler)

4.7(7)

168h 30min

Rotes Sauerkraut mit karamellisierten Birnen

4.2(9)

40min

Gewürzpaste Asia Style

4.9(8)

Kräuterpaste

4.7(9)

45min

Waldorfsalat mit Weintrauben

4.3(46)

Orangen-Mohn-Joghurt Dressing

4.0(8)

5min

Ingwersalzpaste

4.9(18)

30min

Kürbis süß-sauer

4.4(11)

1h 25min

Fruchtiger Pfirsichessig

4.0(5)

Apfel-Sauerkraut-Salat

4.1(13)

1h 15min

Feigenmus mit Zwetschken und Sherry

4.7(18)

1h 5min

Radisalat

4.3(18)

20min