Sauerkraut, wild fermentiert

Name: Sauerkraut, wild fermentiert
Prep time: 15 min
Cook time: 336 h 45 min
Total time: 336 h 45 min
Yield: 1 Glas
Ingredients: 1 Stück Weißkrautkopf; 20 g Salz, unjodiert; ½ EL Kümmel, ganz

4.6 32 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 336 godz. 45 min

1 Glas

Składniki

Weißkrautkopf (à ca. 1,3 kg, siehe Tipp)
1 Stück
Salz, unjodiert (siehe Tipp)
20 g
Kümmel, ganz
½ EL

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Glas

Białko 11 g

Kalorie 856 kJ / 206 kcal

Tłuszcz 2 g

Błonnik 23 g

Węglowodany 33 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Selbst gemacht! Eingekocht & eingelegt 31 Przepisów
Austria

Może spodoba Ci się również...

Rotes Sauerkraut mit karamellisierten Birnen

4.4(8)

40 min

Birnen- und Apfelkompott (XXL)

4.7(9)

3 godz.

Kimchi

4.5(53)

74 godz. 15 min

Currypaste mit frischem Kurkuma

5.0(3)

40 min

Italienische Tomatensauce

4.7(96)

2 godz. 5 min

Rotkraut

4.6(500)

1 godz.

Sellerie mit Orange, wild fermentiert

3.6(7)

1344 godz. 25 min

Gelber Fisolensalat

4.3(25)

40 min

Kräutersenf

5.0(5)

336 godz. 30 min

Kren, milchsauer vergoren

4.2(5)

72 godz. 25 min

Schwarzwurzeln in Zitronensauce mit Petersilerdäpfeln

4.3(36)

50 min

Gekochtes Sauerkraut

4.5(359)

50 min