Sauerkraut, wild fermentiert

Name: Sauerkraut, wild fermentiert
Prep time: 15 min
Cook time: 336 h 45 min
Total time: 336 h 45 min
Yield: 1 Glas
Ingredients: 1 Stück Weißkrautkopf; 20 g Salz, unjodiert; ½ EL Kümmel, ganz

4.6 33 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 336 godz. 45 min

1 Glas

Składniki

Weißkrautkopf (à ca. 1,3 kg, siehe Tipp)
1 Stück
Salz, unjodiert (siehe Tipp)
20 g
Kümmel, ganz
½ EL

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Glas

Białko 11 g

Kalorie 856 kJ / 206 kcal

Tłuszcz 2 g

Błonnik 23 g

Węglowodany 33 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Selbst gemacht! Eingekocht & eingelegt 31 Przepisów
Austria

Może spodoba Ci się również...

Frühstücksfleisch im Glas

4.2(19)

26h 30min

Talggen

4.2(5)

1h 40min

Mangold-Kartoffel-Gemüse mit pochierten Eiern

4.0(64)

45min

Cremiger Haferdrink

3.9(70)

10min

Ingwersalzpaste

4.9(18)

30min

Italienische Tomatensauce

4.7(98)

2h 5min

Rote-Rüben-Relish

4.1(7)

1h 15min

Apfel-Zwiebel-Schmalz

5.0(24)

45min

Schwarzwurzeln in Zitronensauce mit Petersilerdäpfeln

4.3(39)

50min

Gelber Fisolensalat

4.3(25)

40min

Birnenkompott mit Safran

4.6(14)

Kimchi

4.5(58)

74h 15min