Spinat-Topfen-Nockerl mit Bergkräuterbutter

Spinat-Topfen-Nockerl mit Bergkräuterbutter

3.8 202 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 45 min

4 Portionen

Składniki

Wasser
1000 g
Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken (3 cm)
200 g
Spinat, frisch in groben Streifen
300 g
Topfen, 20% Fett (am besten Ziegentopfen)
250 g
Eidotter
2
Weizenmehl, griffig
100 g
Salz
1 ½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen etwas mehr zum Garnieren
¼ TL
Muskat, gemahlen
2 Prisen
Butter in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
120 g
gemischte, getrocknete Kräuter (Bergkräuter siehe Tipp)
1 EL

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 16 g

Kalorie 2077 kJ / 496 kcal

Tłuszcz 35 g

Błonnik 25 g

Węglowodany 29 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Servus 12 Przepisów
Austria

Może spodoba Ci się również...

Bärlauch-Gnocchi

1h 15min

Spinatknödel auf Tomatenragout

1h

Gemüsestrudel mit Knoblauchsauce

50min

Grüne Spätzle mit Kürbis-Paprika-Sauce

40min

Topfenknöderl auf Paradeisragout

1h 5min

Pikante Germknödel mit Käsefülle und Kürbiskernbutter

1h 25min

Karottenspätzle mit Petersilienöl und Radieschensprossen

1h

Gefüllte Zucchini mit cremiger Polenta

1h

Erdäpfelnidei (gebratene Schupfnudeln)

1h 15min

Spinatspätzle mit Schinken-Käse-Sauce

40min

Topfenspinatknödel mit RUPP Feinster Streich Blauschimmelkäse

50min

Tiroler Kasnock’n

1h