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Bärlauchpalatschinken mit Zitronen-Ziegenkäse-Creme

Bärlauchpalatschinken mit Zitronen-Ziegenkäse-Creme
4.2 25 ocen
Przygotowanie 45 min
Czas całkowity 45 min
4 Portionen
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Składniki

  • frische Bärlauchblätter nach Geschmack
    50 - 70 g
  • Buchweizen
    160 g
  • Eier (je 53-63 g)
    3
  • Milch
    300 g
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    3 Prisen
  • Ziegenfrischkäse (z. B. Chauvreaux)
    150 g
  • Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
    2 TL
  • Zucchini in Stücken
    200 g
  • Olivenöl
    20 g
  • Butterschmalz zum Braten
    etwas
  • grüne Erbsen, frisch oder tiefgekühlt
    100 g
  • Zuckererbsenschoten
    100 g

Wartości odżywcze na 1 Portion

Kalorie 510 kcal / 2139 kJ
Białko 19 g
Tłuszcz 30 g
Węglowodany 40 g
Błonnik 4 g

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