Erdäpfel mit Avocado-Bärlauchcreme

Erdäpfel mit Avocado-Bärlauchcreme

4.5 43 oceny

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 55 min

4 Portionen

Składniki

Wasser
500 g
Meersalz, grob
1 TL
Erdäpfel in Stücken (ca. 3-4 cm)
700 g
Butter
15 g
Bärlauchknospen (siehe Variante)
50 g
Frühlingszwiebeln in Stücken (ca. 2 cm)
25 g
frische Bärlauchblätter grob geschnitten
45 g
Sauerrahm
40 g
natives Olivenöl extra
20 g
Avocados nur Fruchtfleisch (ca. 200 g)
2
Salz
½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
1 Prise
Zitronensaft, frisch gepresst
1 TL
Agavensirup
½ TL

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 5 g

Kalorie 1298 kJ / 311 kcal

Tłuszcz 20 g

Błonnik 7 g

Węglowodany 27 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Wildes Grün 18 Przepisów
Austria

Wir lieben Bärlauch 11 Przepisów
Austria

Wir lieben Bärlauch 11 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Zucchini-Tsatsiki mit Minze

20 min

Bärlauchpalatschinken mit Zitronen-Ziegenkäse-Creme

45 min

Sellerieswirlsuppe

35 min

Karotten-Bärlauchfrittata

30 min

Bärlauchmuffins

1 godz. 10 min

Veltliner Kraut mit Trauben

1 godz. 45 min

Lila Erdäpfelmousseline

35 min

Rote Rüben-Sellerie-Püree

40 min

Pochierter Karpfen mit Linsengemüse

2 godz. 50 min

Selleriehirse mit Hühnerbällchen und Endiviensalat

1 godz. 15 min

Rotkraut-Orangensuppe mit Apfelmus und Preiselbeeren

35 min

Basensuppe mit Rahmfladen

40 min