Erdäpfel mit Avocado-Bärlauchcreme

Erdäpfel mit Avocado-Bärlauchcreme

4.5 43 oceny

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 55 min

4 Portionen

Składniki

Wasser
500 g
Meersalz, grob
1 TL
Erdäpfel in Stücken (ca. 3-4 cm)
700 g
Butter
15 g
Bärlauchknospen (siehe Variante)
50 g
Frühlingszwiebeln in Stücken (ca. 2 cm)
25 g
frische Bärlauchblätter grob geschnitten
45 g
Sauerrahm
40 g
natives Olivenöl extra
20 g
Avocados nur Fruchtfleisch (ca. 200 g)
2
Salz
½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
1 Prise
Zitronensaft, frisch gepresst
1 TL
Agavensirup
½ TL

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 5 g

Kalorie 1298 kJ / 311 kcal

Tłuszcz 20 g

Błonnik 7 g

Węglowodany 27 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Wildes Grün 18 Przepisów
Austria

Wir lieben Bärlauch 11 Przepisów
Austria

Wir lieben Bärlauch 11 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Bärlauchmuffins

1sa 10 dk

Wurzelgemüse mit Krenhollandaise

55 dk

Veltliner Kraut mit Trauben

1sa 45 dk

Bärlauchpalatschinken mit Zitronen-Ziegenkäse-Creme

45 dk

Rote Rüben-Sellerie-Püree

40 dk

Zwetschken mit Mohnstreuseln und Vanillesauce

50 dk

Crostini mit Avocado-Rettich-Creme

20 dk

Karotten-Bärlauchfrittata

30 dk

Rotkraut-Orangensuppe mit Apfelmus und Preiselbeeren

35 dk

Zucchini-Tsatsiki mit Minze

20 dk

Sellerieswirlsuppe

35 dk

Basensuppe mit Rahmfladen

40 dk