Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 3 vrchovaté čajové lžičky kmínu, celého (10 gramů)
- 4 vrchovaté čajové lžičky koriandrových semínek (10 gramů)
- 1 ½ čajové lžičky soli, jemné
- 30 gramů koriandru, čerstvého
-
50
gramů kokosové dužiny, čerstvé, oloupané, na kousky (2-3 cm)
(opcjonalnie)
lub 3 vrchovaté polévkové lžíce strouhaného kokosu, čerstvého (15 gramů) (opcjonalnie) - 80 gramů másla, na kousky
- 300 gramů cibule, na kousky
- 2 stroužky česneku
-
½ - ¾
čajové lžičky mletého kajenského pepře
lub 1 - 2 zelené chilli, čerstvé (6-8 cm dlouhé), bez semínek -
1000 - 1200
gramů dýně, bez semínek, se slupkou, na 8 kousků
lub 1000 - 1200 gramů máslové dýně, bez semínek, se slupkou, na 8 kousků - 300 gramů čočky, hnědé, zelené nebo čočky Puy
- 1000 gramů vody
- 250 - 300 gramů pečených červených paprik, konzervovaných, na kostky (1-2 cm)
- 130 gramů crème fraîche (opcjonalnie)
- koriandr, čerstvý, na ozdobení
- Wartości odżywcze
- na 1 porci
- Kalorie
- 1504 kJ / 358 kcal
- Białko
- 13 g
- Węglowodany
- 33 g
- Tłuszcz
- 17 g
- Błonnik
- 10.3 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Červeno-zelená čočka se sušenými rajčaty a kapary
35 min
Brokolice s cizrnou v ořechové omáčce
1 godz.
Chilli con soya
45 Min
Vegetariánské chilli
1h 5min
Pomalu vařená dýňovo-fazolová polévka s kokosovým mlékem
16h 20min
Bramborovo mandlové placky s fazolemi a rajčatovou omáčkou
50 min
Sójový guláš s knedlíky v balíčku
1h 25min
Falafel
1 godz.
Květáková polévka s kari a mandlovým mlékem
40 min
Fazolovo-quinoové karbanátky s guacamole
1 godz.
Extra výživná vegetariánská polévka
30 min
Zimní salát s pohankou a růžičkovou kapustou
45 Min