![Lenticchie al curry e zucca al vapore Lenticchie al curry e zucca al vapore](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/97DE6BEA-BBF6-40DF-AA6D-63B16FEC0BFB/Derivates/504CBF64-63AA-469A-B71A-5F9F43314D6E.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 3 cucchiaini colmi di semi di cumino (10 g)
- 4 cucchiaini colmi di semi di coriandolo (10 g)
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 30 g di coriandolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate, + q.b. per guarnire
-
50
g di polpa di cocco fresca e senza scorza, a pezzi (2-3 cm)
(opcjonalnie)
lub 3 cucchiai colmi di cocco disidratato grattugiato (15 g) (opcjonalnie) - 80 g di burro, a pezzi
- 300 g di cipolla, a pezzi
- 2 spicchi di aglio
-
½ - ¾
cucchiaino di pepe di Cayenna
lub 1 - 2 peperoncini verdi freschi (6-8 cm), senza semi -
1000 - 1200
g di zucca, senza semi, in 8 pezzi con la buccia
lub 1000 - 1200 g di zucca Butternut, senza semi, in 8 pezzi con la buccia - 300 g di lenticchie decorticate, verdi, marroni o di Puy
- 1000 g di acqua
- 250 - 300 g di peperoni rossi, sott'olio, a pezzi (1-2 cm)
- 130 g di panna acida (30% di grassi) (opcjonalnie)
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1504 kJ / 358 kcal
- Białko
- 13 g
- Węglowodany
- 33 g
- Tłuszcz
- 17 g
- Błonnik
- 10.3 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Zucca al curry
45 Min
Pilaf di cavolfiori con patate dolci
45 Min
Pollo al curry verde
55 min
Lenticchie nere (Dahl Makhani)
8 godz. 50 min
Involtini di verza ripieni di miglio con salsa ai funghi
1h 40min
Tofu al cartoccio con verdure
40 min
Curry di verdure all'indiana (Bimby Friend)
50 Min
Sundal di ceci
6 godz. 45 min
Pilaf di lenticchie e bulgur con la zucca
1 Std.
Zuppa di tofu e verdure
50 Min
Burger di azuki verdi e pinoli al profumo di basilico
20 Min
Verdure al curry
1 Std.