Dim Sum 'Shumai'

Dim Sum 'Shumai'

4.3 76 ocen

Przygotowanie 1 godz. 25 min

Czas całkowity 2 godz.

40 Stücke

Składniki

Möhre
10 g

Shumai-Teig

Wasser
50 g
Mehl
180 g
Ei
1

Füllung

Schweinebauch, ohne Knochen und Schwarte, geräuchert in Stücken (3 cm)
300 g
frische Pilze (z.B. Shiitake, Champignons, Pfifferlinge)
15 - 20 g
Ingwer, frisch (opcjonalnie) in dünnen Scheiben
5 - 10 g
Garnelen, roh, geschält frisch oder gefroren
270 g
Zucker
1 EL
Sesamöl, ungeröstet (30 g, siehe Tipp)
2 EL
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Speisestärke, gleich welche Sorte
1 TL
Öl zum Einfetten
Mehl zum Bemehlen
Wasser
500 g

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 Stück

Białko 3 g

Kalorie 240 kJ / 57 kcal

Tłuszcz 3 g

Błonnik 0.2 g

Węglowodany 4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Genuss auf allen Ebenen 72 Przepisy
Austria

Genuss auf allen Ebenen 72 Przepisy
Szwajcaria

Genuss auf allen Ebenen 72 Przepisy
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Bibimbap (Rindfleisch-Reis-Bowl)

1h 10min

Gua Bao - gedämpfte Buns mit Schmorfleisch

2h 50min

Dumplings

45min

Buns gefüllt mit Schweinefleisch (Nikuman)

2h

Vegetarische Dim Sum "Shumai"

1h 45min

Reisnudelbowl mit Schmorfleisch

2h

Schnelles Lamm-Dhansak

45min

Teig für Wan Tans

1h 15min

Rindfleisch mit Tamarinde und Klebreis

8h 30min

Karibisches Lammragout mit Reiskugeln

9h 15min

Rindfleisch-Curry mit Kokos-Roti (Kuruma Iraichchi)

2h 10min

Jiaozi

1h 30min