Wirsing-Rouladen mit Hirsefüllung und Pilzsauce

Wirsing-Rouladen mit Hirsefüllung und Pilzsauce

4.2 264 rating

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 1 godz. 40 min

6 Portionen

Składniki

Wirsing-Rouladen mit Hirsefüllung

Hirse
250 g
250 g Bulgur
Wasser
1200 g
Wirsingblätter (6 große oder 12 kleinere Blätter)
6 - 12
Zwiebeln halbiert
180 g
Knoblauchzehen
2
frische Pilze (z.B. Champignons, Waldpilze, Shiitake)
200 g
Butter
20 g
Salz
1 - 1 ½ TL
Pfeffer
½ - ¾ TL

Pilzsauce

Butter
30 g
Sahne
80 g
Salz
½ - ¾ TL
Pfeffer
¼ - ½ TL

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 6 g

Kalorie 1185 kJ / 283 kcal

Tłuszcz 12 g

Błonnik 5 g

Węglowodany 34 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Genuss auf allen Ebenen 72 Przepisy
Niemcy

Genuss auf allen Ebenen 72 Przepisy
Austria

Genuss auf allen Ebenen 72 Przepisy
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Brokkolibratlinge mit Radieschensalsa

1 godz. 10 min

Nudeltaschen mit Linsenfüllung

4 godz. 45 min

Topinambur und Rote Bete in Ingwersud

1 godz. 30 min

Pikanter Hirseauflauf mit Rahmkohl

1 godz.

Fenchel mit Käsehaube an Tomatensauce

1 godz. 10 min

Kohlpäckchen

1 godz.

Knusprige Auberginen auf Creme-Kohlrabi

1 godz.

Vegetarische Mangoldrouladen

1 godz. 30 min

Paprika mit Tofu-Reis-Füllung und Tomatensauce

1 godz. 45 min

Blumenkohl-Spinat-Lasagne

1 godz. 45 min

Sellerie-Schnitzel mit Sesam-Panade und Kartoffelpüree

1 godz.

Wirsingfrikadellen

1 godz. 20 min