Przejdź do głównej treści Szukaj
Pork Fillet with Sauerkraut and Potato Purée

Pork Fillet with Sauerkraut and Potato Purée
4.5 36 rating
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 1 godz. 10 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • onions quartered
    100 g
  • bacon lardons
    100 g
  • pork fillet
    500 - 600 g
  • fine sea salt
    2 tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • sweet paprika
    1 - 1 ½ tsp
  • smoked lean bacon (60-80 g)
    6 - 8 slices
  • sauerkraut, preserved
    500 g
  • dried bay leaf (opcjonalnie)
    1
  • juniper berries (opcjonalnie)
    3
  • water
    500 g
  • potatoes cut in pieces (3 cm)
    750 g
  • frying oil (e.g. vegetable, groundnut)
    3 Tbsp
  • onions sliced
    250 g
  • milk
    140 g
  • unsalted butter diced
    40 g
  • ground nutmeg to taste
    2 - 3 pinches

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 47 g
Kalorie 2467 kJ / 590 kcal
Tłuszcz 25 g
Błonnik 6.4 g
Węglowodany 37 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Great Taste On Every Level 72 Przepisy
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Beef Stroganoff

4.0(240)

1 Std.

Thai Garlic Pork with Rice and Vegetables

2.9(74)

40 Min

Beef Goulash with Bread Dumplings

4.1(54)

1 Std. 30 Min

Pork Tenderloin with Mustard Sauce

4.1(41)

30 Min

Pork with Spinach Lentils

4.3(48)

20 Min

Pork tenderloin with mustard sauce

4.2(67)

35 Min

Chicken in Huitlacoche Sauce

4.7(7)

45 Min

Pork Cannelloni with Vegetable Sauce

4.0(25)

1 Std.

Cod Soup with Crispy Bacon and Leeks

4.5(26)

45 Min

Roast Spiced Duck with Plums and Cauliflower Potato Purée

4.3(17)

2 Std.

Pork Fillet with Red Wine Sauce and Vegetables

4.1(23)

45 Min

Beef Goulash Soup

4.5(186)

1 Std. 15 Min