Pork Fillet with Sauerkraut and Potato Purée

Pork Fillet with Sauerkraut and Potato Purée

4.5 36 ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

4 portions

Składniki

onions quartered
100 g
bacon lardons
100 g
pork fillet
500 - 600 g
fine sea salt
2 tsp
ground black pepper
¼ tsp
sweet paprika
1 - 1 ½ tsp
smoked lean bacon (60-80 g)
6 - 8 slices
sauerkraut, preserved
500 g
dried bay leaf (opcjonalnie)
1
juniper berries (opcjonalnie)
3
water
500 g
potatoes cut in pieces (3 cm)
750 g
frying oil (e.g. vegetable, groundnut)
3 Tbsp
onions sliced
250 g
milk
140 g
unsalted butter diced
40 g
ground nutmeg to taste
2 - 3 pinches

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 47 g

Kalorie 2467 kJ / 590 kcal

Tłuszcz 25 g

Błonnik 6.4 g

Węglowodany 37 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Great Taste On Every Level 72 Przepisy
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Mediterranean Turkey Roulades

45 min

Beef in Stout

1 godz. 40 min

Pork Tenderloin with Mustard Sauce and Potatoes

1 godz. 5 min

Beef Goulash

2 godz. 45 min

Beef Stroganoff

1 godz.

Beef Goulash Soup

1 godz. 15 min

Lemon Chicken with Couscous and Tzatziki

30 min

Pork Fillet with Mustard Sauce

30 min

Chicken with creamy vegetable sauce

50 min

Chicken in Creamy Mushroom Sauce with Wild Rice

1 godz. 30 min

Chicken Florentine Involtini - Involtini di pollo alla fiorentina

50 min

Sautéed Pork with Cider

55 min